如果注定要被遗忘，被生疏，那么，学习这份技艺的意义在哪里呢？
很多事情，那时候没有深想，这会儿想起来，才发现自己是不是走到了一个误区，也许系统让自己学习，是想让自己起一个承前启后的作用呢？如果把这份技艺经过自己的手传递出去，续接上前人，是否就能为挽救传统出一份力，让这些古老的技艺不至于日渐没落，走向失传？
想到这一层潜在意义，纪墨不由懊悔起来，若是真的如此，他以前，又浪费了多少机会呢？
在那漫长的考试时间，看着那些博物馆的专家为古代的技艺惊叹，就知道那份技艺到底是不曾流传，那么，这其中，是否也有自己的一份责任呢？
如果留下一本书就能传承，那本书也就不会被丢入灶膛了。
师承，师承，自己学会了如何当一个好弟子，那么，学会如何当一个好师父了吗？
经过他手的技艺，没有流传下来，是否就是他的错呢？
以前学习的时候，老师也总是说要让好学生帮助差生，不为别的，在知识传递讲述的过程中，也是对自身的查漏补缺，对基础的夯实过程，而不是平白耽误时间的。
不止一个老师这样说，那么就证明这是有道理的，事实也总是证明，给别人讲过一遍的题，也会加深自己的记忆，所以……
“这一次，就改了吧。”
是改，也是尝试，是在系统允许的范围内，对系统规则的又一次摸索，如果能够有所斩获，那么，以后说不定他就能够想明白如何控制系统为己所用，如果它能够让自己穿越来，那么，当然也能够穿越回去。
一条路，不可能只为进入敞开。
纪墨暗下决心。
五年后，纪墨的基础知识的掌握达到一定水平，酿酒的每个步骤也都跟着做过无数遍了，各种不同的酒水的酿造方法的异同之处，皆有所得，纪墨获得杜美的允许，可以自己酿酒了。
从最简单的纯粮食酒开始，按照烂熟于心的酿酒步骤，小量地配比酿造，纪墨用的酒曲都是自己单独制作的，从头到尾，并不假手于人，最后清澈的酒液顺着竹管流出，涓涓细流带着淡淡的酒香落入瓮中，纪墨用长柄深勺舀出半勺来浅尝，五年的时间，酒量未必锻炼出来，但在品酒这方面，纪墨敢说自己已经有些把握了。
微微的辛辣入喉，换得绵长的香，若劫后余生，欣喜弥漫心头，对了，就是这种味道，就是这种味道。
“师父，您尝尝看，可对味儿？”
纪墨脸上露出大大的笑容，换了一柄深勺，重新舀出半勺来递过去，杜美不客气地伸手接过来一饮而尽，喝完了咂咂嘴：“还行吧。”
对他来说，能够说出这样的夸奖，真的是很难得了。
纪墨笑得眯起了眼睛，不容易啊，真的不容易。
【主线任务：酿酒师。】
【当前任务：专业知识学习（70/100）】
堪堪过了及格线，还不算优秀的成绩就能够酿造出合格的酒来，之后就是刷熟练度了，在这方面，酒种繁多反而是件好事了，这种酒酿造多了，腻了，还可以换一种，调剂一下。
这几年，杜美也不是只盯着纪墨一个弟子，纪墨如今也不是最小的弟子了，前两年的时候，杜美又收进来几个小孩儿，最后留下的有三个，都获得了排行，而杜美前面的弟子，除了杜昆和董超还在身边儿，其他的都已经被酒坊派到其他地方去了。
用他们的话来说就是跟着贵人走了，其实酒坊里这些人，不是只有管事才是家奴，连酿酒师并他们的若干弟子，都不敢说就是自由人了，外面是怎样的环境，纪墨并不知道，但在这里，就如同一个小社会，层级分明，很容易就让人明白没有保护者的自由民，什么都不是，甚至还不如家奴。
不需要身契之类的一纸契约来令人明晰自己的身份地位，只看他们日常所需都是依靠着酒坊背后的堡坞主人，就知道地位如何了。
对此，纪墨早就适应良好了，古代、封建社会，除了皇帝，都是奴隶，或者叫法上好听些，什么“百姓”“黔首”“平民”的，但其实，权势就是shā • rén的刀，打人的鞭，便是为官拜宰，执政天下，该死的时候也没见九族之中逃出一人。
所以，是当皇帝的家奴，还是当其下的家奴，其实都是一样的，起码在纪墨这里，分别并不大，他也不太关注这件事，刀子没落下来的时候，谁也不会觉得现在就不自由了。
起码目前的状况远不到推翻什么大山的时候，纪墨也没那份为农民伸张正义的心，他们自己都不觉得自己被压迫，他在这里叫嚣什么，不过是自寻死路。