永安帝：“好！朕要亲眼看到塔尔金部被我北谷将士踏平！”
潘蔹之心知，这一战，北谷的将士们不仅要取胜，还需要把塔尔金部打残。哪怕不能踏平塔尔金部，也必须让对方元气大伤。养了整整一冬的将士们，有这个底气和实力！对于这一战，潘蔹之还是很有信心的。
冯喜从外面进来，面带笑颜地躬身说：“陛下，做了几道菜，命人给陛下您送过来。”
永安帝很明显的眼睛一亮，在座的人都清清楚楚看到了陛下这一刻神色间的变化。常敬带着五名寺人走了进来，其中两名寺人抬着一个托盘，托盘上一个比脸盆还要大的陶瓷盆，另外三人则每人抬着一个托盘，托盘上也是一个个硕大的汤盆。
这是做了什么菜，竟要用如此大的盆来盛放？这是在场的每个人内心的疑惑。寺人们把桌上的盘盘碗碗挪开，常敬和冯喜两人把那个最大的陶瓷盆合力抬到桌上，众人定睛一看，是鱼？接着，他们就听常敬道：“陛下，这是做的酸菜鱼。这鱼要取刺少的草鱼，刮鳞后片成薄片……”说了制作的过程，常敬接着道：“用了花椒、少许的吴茱萸和姜，有些辣口。说北谷苦寒湿冷，这辣口的出出汗，去去湿。”
永安帝笑着点点头，张弦拿了勺子给万岁盛了几块鱼肉，还有那闻着就酸的酸菜和白萝卜片。常敬接着端上来第二道菜，说：“这是做的凉拌豆腐皮。说这酸菜鱼辣口，陛下配着凉爽小菜爽爽嘴。”
“好。”要不是碍着身份，永安帝现在就直接下筷子了。
第三道菜，其实算是汤。常敬道：“这是紫菜鱼丸汤。这鱼丸是把鲢鱼的鱼肉刮成蓉、再反复摔打上劲……”把这鱼丸制作的复杂工序描述完，常敬道：“说吃了辣口的酸菜鱼，再喝一碗紫菜鱼丸汤，把汗出透了，也避免辣口上火。”北谷没有紫菜，这紫菜还是从京城带来的。卓季要紫菜、海带提炼碘，宫里采购的这些东西就多了起来，此次出征，卓季让带了很多海带和紫菜，一个是医用，一个是食用。
永安帝：“给朕盛一碗。”
第四道菜，常敬摆上来道：“这是命奴婢们去采摘的野菜，说叫荠菜。说北谷少菜，这凉拌荠菜给陛下增加点菜式，也有清热下火之功效。说酸菜鱼辣口，陛下头回吃别一下子吃太多，配着饭吃会更香。”
永安帝笑着点点头，已经拿起筷子了，说：“他有心了。朕今晚和他一道用膳，让他等着朕。”
“是。”
常敬带着人走了。张弦已经眼疾手快地把四道菜都给万岁盛了一份。永安帝没有招呼其他人用，他先吃了块鱼肉，确实辣口，但这种麻麻辣辣的味道却是永安帝头回尝试。他配了一口米饭，又吃了一块子酸菜。酸菜咽下，永安帝夹起凉拌豆腐皮，接着就是凉拌荠菜。永安帝的脸上是绝对的满意，史玉很丢人地咽了口口水。
永安帝拿起碗，喝了一口紫菜汤，然后舀起一颗鱼丸，咬下一半。山珍海味，永安帝吃过不知凡几，可他就觉得卓季做的菜最好吃，今天这四道菜比御厨做的都好吃！
四道菜逐一品尝完，永安帝放下碗筷，开口：“卿等也尝尝。这每道菜都做了这么多，朕一人也吃不完，来，你们都尝尝。”
其他人不动筷，集体看向隋国公。林燮山拿起筷子：“的手艺相比御厨也不遑多让。臣谢陛下赏赐。”
永安帝做了一个“尝尝”的举动，林燮山夹了一块鱼肉放到了碗里。林燮山动了第一筷子，其他人立刻满口“谢陛下赏赐”，举箸品尝。要不是这四份菜的分量十足，摆明了有把其他人算在内，永安帝才不会这么大方。不过转念一想，永安帝就知道卓季为什么准备的分量十足了。昨天的那两道菜永安帝就没赏赐给其他人品尝，今天这顿饭如果他还是吃独食，难免会在臣工们心里留下一个“陛下小气”的印象。
“陛下！臣没想到，的手艺竟然如此之好。吃过做的菜，臣日后都要食不下咽了。”
永安帝目露嫌弃地说：“朕也不过才第二回吃，就叫你逮着了。工部的差事做不好，朕罚你一个月不许吃饭！”
谄媚得收获了在座众人鄙夷视线的史玉忙不迭道：“工部的差事，臣定鞠躬尽瘁、死而后已！”
拍完马屁的史玉提筷，却发现其他人都在埋头大吃。他不敢再谄媚了，赶紧下筷。酸菜鱼对于永安帝这种平时不吃辣的人来说确实辣了些，不过他却是一口一口，完全不顾帝王用膳每道菜三筷还是五筷的规矩。