那天晚上她把珍珍所有的视频都翻看了一遍,第二天早上她按照珍珍的食谱做了香甜奶香南瓜粥和好吃的锅贴,星星第一次喝完了一整碗的南瓜粥连锅贴都吃了五个。从这顿早饭后,吴晓琴就已经化身为珍珍的脑残粉了。
今天她收到珍珍打包过来的视频已经晚上九点半了,她正在书房里加班,女儿在一旁安静地涂鸦。吴晓琴点开视频开始观看星星听到声音也把脑袋凑了过来。
珍珍这期视频主要是推广留香记最新推出的蒜蓉辣椒酱以及独家红烧酱汁视频里一共包含了四道菜菜谱有提前经过吴晓琴这边的审核,分别是秘制多味鲈鱼、蒜蓉辣椒虾、红烧小土豆、家常红烧排骨。
视频开篇依旧是珍珍粗暴的打广告手法,珍珍伸出双手做了一个收的动作,双手各抓住一瓶酱料,她将酱料放在桌上,镜头给了个大特写,扑面而来简单粗暴的画风。
第一道菜珍珍做的是秘制多味鲈鱼,她并没有避开杀鱼的镜头,反而来了一次炫技杀鱼,新鲜的鲈鱼还在砧板上弹跳的时候,她已经手起刀落,只见成片的鱼鳞似天女散花一样在镜头前散落,等鱼鳞纷纷扬扬的落在盘子里的时候,珍珍早已经将那条鲈鱼开膛破肚。
吴晓琴也是看地一脸懵逼,这是做菜还是玩的什么武林绝技?一旁的星星瞪大双眼,惊呼道,“妈妈!这个姐姐会功夫,她好帅!”
吴晓琴挺女儿这么一说愣了下,很多网友都认为珍珍是披着个女性化名字的男厨师,要不是吴晓琴跟珍珍签合同看到了身份证复印件,她也不相信珍珍竟然是个清秀的小姑娘??!
视频里珍珍主要使用到的食材是鲈鱼,她一手漂亮又利落的刀工在鲈鱼侧身打着花刀,纹路均匀,将处理好的鲈鱼稍许腌制半小时后放入油锅里炸至金黄。最后一步就是下锅调味,这时候就要是使用到留香记的蒜蓉辣椒酱了。
珍珍很有技巧性的打开了瓶盖,用勺子舀出一勺,那辣椒酱色泽红亮,红艳艳的十分有光泽,隔着屏幕仿佛都能闻道那浓郁的蒜香和椒香。
调酱料这一步是热锅里下小米辣、葱姜蒜粒爆香之后,就加入留香记的蒜蓉辣椒酱,将酱料炒香后加入油炸后的鲈鱼,小火收汁。珍珍在一旁等待收汁的功夫,手上的动作也不停,用心里美萝卜飞快地雕刻出一朵盛开的月季花,珍珍的双手就跟变魔术一般精巧。将烹制后的鲈鱼装盘,用上了刚刚雕刻的那一朵月季装饰,美的就跟一幅画似的。
星星在一旁边咽着口水,一边拉着吴晓琴的衣袖,奶声奶气地说道,“妈妈,这鱼看起来好好吃啊,这个姐姐好厉害。”
吴晓琴心中无比触动,星星以前从来不吃鱼,她觉得鱼肉有一股怪怪的味道,她能说出这句话来让吴晓琴心里欣慰极了,立马开口道,“那妈妈明天晚上给你做这道菜好不好?有一点我要先说哦,妈妈做菜可能没有这个小姐姐这么好看。”
星星无比体贴地靠在吴晓琴肩膀上,“只要是妈妈烧的菜,我都喜欢吃。”
吴晓琴被星星的甜言蜜语感动地要死,“你这小机灵鬼!”
视频里暂停的画面正停在拿到秘制多味鲈鱼的特写上,色香味俱全,隔着屏幕仿佛都能尝到鱼肉的鲜美和细嫩,还有那香辣蒜香的口味。吴晓琴细细一看也忍不住咽口水,大半夜地只觉得是一种巨大的煎熬和折磨。
只是第一道菜就有这么大的视觉冲击,但是吴晓琴又不舍得不继续看下去,她一边喝着白开水一边忍受着难言的饥饿继续按下了播放键,母女二人的眼睛就没有离开过电脑屏幕,无论是让人食指大动的蒜蓉辣椒虾,还是酱香油亮的红烧小土豆,亦或是百吃不腻的家常红烧排骨,好像只要经过了珍珍的双手,都能瞬间化腐朽为神奇,变得色香味美,让人口水直流。
因为这四道菜用了调味料,所以烹饪调味过程比以往视频中要简洁不少,对家庭主妇和厨房新手来说也更加容易上手。
星星在一旁看视频看地一脸小馋样,不停地咽着口水,双眼放光盯着屏幕,跟吴晓琴撒娇道,“妈妈,这四道菜看起都好好吃啊!妈妈明天都做啊”
吴晓琴也憋着狂咽口水,跟星星商量着,“妈妈去下碗阳春面,我们一起吃啊。”