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第94章(1 / 1)

他见夏珍先是煲了一锅粥然后便是处理鱼片她手法动作利落地将那条草鱼处理好小张看着夏珍的杀鱼动作目瞪口呆,他实在是不能把眼前这个美如画的小姑娘跟刚才那个凶残杀鱼的人联系起来。前一秒那鱼还活蹦乱跳的,下一秒就变成了夏珍的刀下亡魂。

小张看地默默的咽了口口水,太反差太吓人了。他老婆一个身上有肌肉的跆拳道教练第一次杀鱼的时候惨不忍睹鱼身溅血的时候更是被吓得大叫……他看着四肢纤细的夏珍不动声色连眉头都没有皱一下,那淡定自若的样子让小张这个大男人都觉得无比汗颜。

夏珍处理鱼片的动作更是让小张叫好,那把开刃好的菜刀被握在夏珍手里,像是突然被赋予了生命一般,那薄薄的刀刃沿着鱼尾处下快刀,斜刀快速地将鱼肉片成薄片,那鱼片轻薄地如同蝉翼,隐约都能看到鱼片上的脉络,鱼肉剔透仿佛能够透过灯光。

小张看的是目瞪口呆,他原先觉得珍珍只是个普通的网红博主,在今天见到夏珍本人后,他对夏珍的印象变成了一个会网路经营人气的网红,长着一张好看的脸,手臂纤细,整个看起来就是文文弱弱的,这样一个年轻的小姑娘哪里像是会做菜的样子。

小张经常给留香记拍摄广告、短视频,留香记也请过不少会厨艺的女明星、知名的女厨师、网络上知名的美食博主,会做菜厨艺好的人小张一眼就能地出来,那个美女厨师可可之前也跟他合作过,厨艺连他还不如呢,空有一幅花架子,仗着美貌也能拯救一下画面美感。

小张看到夏珍的第一眼觉得她的做派应该是可可之流的,可是当他看到夏珍秀起刀功的这一幕……嗯,脸好疼啊!!!

夏珍的动作却未作停歇,她将处理好的鱼片加入切成细丝的姜丝,倒入留香记料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀后腌制一段时间。

趁着煲粥腌制鱼片的空荡,夏珍开始制作四喜蒸饺,这也是饺子种类中的一种,远远看过去像是一朵拥有四朵花瓣正在盛开的花朵,蒸饺的四片花瓣用四种不同的食材填充,因为各地的饮食差异所以包含的四种食材也会有所差异,夏珍今天选用的是粉嫩的火腿末、金黄的炒蛋碎、碧绿的菠菜碎以及鲜美的香菇丁。打底的馅料则是将虾仁和前夹肉剁碎后调味。

小张听着夏珍剁肉馅,菜刀和木质砧板接触发出的“笃笃笃”的声响,就觉得胆战心惊的。夏珍明明长了一张清纯无辜的脸蛋,本来是应该不食人间烟火的,现在又是杀鱼又是凶残剁肉馅,看起来简直是丧心病狂。

夏珍包起蒸饺来还是很有美感,盯着屏幕的小张这才舒了一口气,他只见夏珍纤细的十指翻飞,动作华美而迅速,夏珍还是故意放慢速度的,将打底的肉馅放置在饺子皮最中间,将雪白的饺子皮对折再对折之后就隐约露出四瓣来,夏珍将四种不同颜色的馅料填入顶部,一只四喜蒸饺完成,拖在夏珍柔软的掌心,看起来更加可爱了几分。

头两个蒸饺还是慢速包的,是夏珍想要拍的更加清楚细致一些,也方便她的粉丝学习,于是第三个蒸饺她就迅速加快了速度,小张只能看见夏珍手指翻飞,几乎没看清动作,一个个成型的蒸饺已经落在了蒸笼里,无论是色泽还是形状都无端地诱人。

夏珍一共蒸了四笼的份量,此时空气中已经隐隐飘来米香味,夏珍看粥快熟了,大火将白粥煮地“咕咕”沸腾,将腌制好的鱼片放入锅里打散,一边下鱼片打散鱼片,一边将白粥搅拌,再加入盐。在鱼片表面变的洁白却没有全熟的时候关火,用余温将鱼肉闷熟保证吃到嘴里的时候是最鲜嫩的口感,在鱼片粥上点缀细细的姜丝和碧绿的葱花,点几滴生抽提味。

正在给食物特写的小张已经不能完全集中精力来工作了。那粥还冒着热气,仿佛在等待他的品尝,可口的粥、雪白的鱼片、碧绿的葱花跟金黄的细姜丝交汇成无比巨大的诱惑,那鲜美的味道飘散在空气中直接冲击着小张的味蕾,他下意识地舔了舔嘴唇……好饿啊。

明明在家里吃地饱饱的,现在居然一闻到味道就饿了!看着美食却不能吃,小张欲哭无泪,第一次觉得拍美食视频也是一种巨大的折磨,对身心的巨大折磨!!!

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