“不知道冷的是什么味道,但是现在这种热的很好吃。”云升开口。
“要不然，嘉少,我们比一下？”周海风想了一下说道。反正现在还早，等鸭子冷却了品尝一下确定要哪一种的再重新烹制也是来得及的。
“行。”祁子嘉拍板，“让厨房准备鸭子吧。”
三人分吃了一只鸭子,提炼出来的鸭油和辣汁被祁子嘉拌了几道小菜，凉拌的藕片、笋片、豆皮、腐竹、土豆片、海带等。
海带，是祁子嘉从西海带回来的，这是那边唯一不怕坏的蔬菜类了，但是那上面腥味不少人都不爱吃。这种小问题祁子嘉分分钟解决，只需要用淘米水浸泡一下，海腥味就能去除大半，再焯水后用蒜泥辣油酱油等简单调味，清爽好吃有营养，已经成了西海受热捧的海洋蔬菜。
祁子嘉带回来一些干的，今天做凉菜才想起来，炮制了一些做凉菜，剩下的准备晚上做上一道五花肉烧海带。炖得软软糯糯的红烧肉里放的带丝或者海带结一起，那滋味一点不比肉差。
除了这些素菜，还有一些祁子嘉特意要来的鸭肠。
这些小菜香辣下饭，午饭祁子嘉吃那几块鸭子和可乐就饱了，这兄弟俩就着这些超级下饭的凉菜一人吃了好几大碗饭。
吃过饭，鸭子基本凉透，这时候再吃，鸭肉变得紧致了一些，没有了刚出锅时候热乎肥美的感觉，可也多了一些嚼劲，再加上一直都在汤汁里浸泡着，更加的入味了。
“怎么样？热的好吃还是冷的好吃？”祁子嘉吃了几块觉得左右为难，他觉得各有各的滋味，好像都不错。