秦欣进场，发现对面的评委又变了。
原本还在说话的三位评委，看到秦欣出场后，会立刻坐直身体。秦欣不知道，但是他们这些评委库的专家清楚，这场比赛开始前，不少人都在讨论秦欣能不能通过这场比赛，支持的和反对的，都有各自的理由。
他们三人也参与了讨论，这会他们也想知道，秦欣今天的表现如何，到底能不能过。
坐在角落的工作人员道，“您左边有二十个盒子，随意选三个，用爆炒的方式来做菜，您共有七分钟时间，计时开始。”
工作人员话音刚落，只听滴的一声，计时已经开始计时。
秦欣走到二十个盒子面前，盒子的右边是操作台，上面放着各种各样的调料，秦欣注意到这些调料里面没有葱、姜、蒜。
秦欣打开离自己最近的一个盒子，拉开一看，里面是葱，秦欣把葱拿出来放在操作台上，然后又打开旁边两个盒子，里面分别放的是虾和姜。
秦欣猜测这大概是因为自己运气值好的关系，让她抽到的食材这么简单，不过有时太简单也不容易被评委记住。
唯一一点，就是味道，毕竟这是厨神大赛。
秦欣拿好三样食材，时间过去七秒。
这三样食材虽然洗干净了，但是未处理。比如虾虽洗干净，但虾线未去除。
秦欣先将虾线去除，然后把虾头和虾尾分开装到两个碗里，累计用时二十二秒。
然后把葱切成段，生姜切成片放在一旁，累计用时二十九秒。
秦欣拿出一个碗，操作台上的调料很全，秦欣扫了一眼，便记住了这些调料有哪些。
秦欣先倒入料酒，再倒入酱油、盐、糖还有醋，秦欣拿起筷子将这些佐料搅拌均匀，累计用时三十七秒。
秦欣在锅中倒入油，烧开之后放入虾头，爆炒，等到锅中的油变成红色，秦欣将虾头捞出然后加入姜片和葱，继续爆炒出香味，然后捞出，最后秦欣加入虾。
依旧采用爆炒的模式，等到虾的颜色变成红色，秦欣将碗中调好的料汁放了进去，翻炒之后盛出。
操作台上面准备的盘子也是各种各样，有圆形的、正方形的、长方形的、菱形的、花边形的等等，每种形状还有不同大小的。
秦欣选的是一个小型的长方形的盘子，秦欣将虾两个一叠加放在一起，十只大虾刚好摆满一整盘，秦欣将食物放在面前，举手示意自己完成。
累计用时三分十秒。
比赛完，秦欣觉得，这场淘汰赛没有想象中的那么难，只要抽到的食材没有特别偏僻或者刁钻的，基本都能以爆炒的方式做出来，只是想让评委记住自己，就得从味道，以及外形中出盛出。
对于自己做的味道，秦欣有把握，在摆盘中，秦欣叠加两只虾的时候，上下刚好合成一个圆。
左边的评委，其实在秦欣淡定的抽取食材的那一刻，就知道，秦欣肯定能通过这次比赛。比赛到现在，虽然只进来了十几个选手，但大部分在听到比赛规则后，抽盒子都有些犹豫，不知道选哪三个，有的甚至用了一分钟的时间来选盒子的食材。
秦欣抽一个放一个，根本没有任何犹豫，这说明秦欣有足够的信心，无论抽到哪一个，她都可以做出来。光是这份信心，就已经盛出不少人。
工作人员把秦欣爆炒的大虾端到评委面前。
中间的评委没有先吃虾，而是跑到操作台，看秦欣捞出的葱段和姜片，然后他道，“即便最后的餐盘中，没有放葱和姜，但这位选手，切的也十分好看。”
剩下的两位评委毫不客气，每个人夹了一个虾，到自己碗里。虾皮没有剥掉，轻轻一咬，便会整块脱落，里面的虾线处理的十分干净，可以放心的一整只喂进嘴里。
左边的评委刚吃虾半支虾，听到中间评委评论，他点头，然后道，“这虾真香，火候控制得到位，肉嫩可口！”
中间的评委也夹了一个喂进嘴里，“确实，这虾十分嫩，再看看这个颜色，因为咱们这个比赛的油，是固定的，这位选手用虾头榨油，将油变成红色，出来的虾就格外红一些，好看，又好看。”