罗清闻言，这才微微抬起头来，似乎有些不好意思，“杜老板，您别多心，我们没其他意思的，就是想跟你做朋友，我知道，陶家只是在利用他，别看他现在风光无限的，可是，真正的事务他插不了什么手，都是陶家的那个门客在做主，我就想着，万一以后陶家要苏俊侠做什么不好的事情，我怕到时候，他连个商议的人都没有，就想着……”
杜青臣叹了口气，“所以，你希望我以后在关键的时候，给他出出主意？”
“差不多吧！我知道，杜老板你脑子好使，其实我也知道，陶公子一开始是找了您的，但是您不愿意，所以才轮到苏俊侠，我就是担心，您不愿意的事情，也许……”
“放心吧！我不愿意是因为我不想做人家仆，被人掌控，并不是陶家不好。”杜青臣道。
罗清这才轻轻点了点头，“这样，我们也能安心一些，其实，是真的怕的。”
“不必过于担心，苏俊侠纵然管不了太多事情，只能放权给那个陶家的门客，但是他性情单纯善良，对我，对你，都没有因为暴富而态度大变，他也称得上一句富贵不能淫，贫贱不能移了，他是个好人，陶修德看重的也正是他这样的品行，正是这样品行的人，才不会在陶家注意不到的时候行差踏错，连累陶家。陶修德这样谨慎小心的人都信任苏俊侠，你也应该信任他，他不会出什么事的。”
罗清缓缓的点点头，略略安心一些。
“再说了，好人有好报嘛！苏俊侠如今名声好着呢！我估摸着，这方圆百里，如今名声最亮的人就是他了，只怕还有不少人家等着排队感谢他救了他们的孩子呢！他的路顺畅着呢！放心吧！”
这也是陶修德为何在他之后选择苏俊侠的原因，这样得天独厚的条件，不是随便一个人都有的。而且苏俊侠为人仗义纯良，可放心他不会做出陈家这样的恶事来连累主家，这样的人选，在陶修德眼里，确实是仅次于他之下，是极佳的人选。
这么说了，罗清也就搞明白了很多疑惑，安心了许多，微微松了口气，感激道：“真是太感谢你了，杜老板，以后要是有什么需要的，您一定开口，我跟苏俊侠，绝对尽全力帮您！”
“你们俩现在连说的话都一样了，真不愧是要成亲的人。”杜青臣打趣。
罗清的脸又红了起来。
两日后，私塾外的酒楼便换了主人，杜青臣还请刘夫子给题了字，刻了牌匾挂起来，上书‘杜家酒楼’四个字，惹得刘夫子摇头叹息，直说杜青臣这个没文化的，连个好的酒楼名字都想不出来，杜青臣只是笑了笑，没有反驳。
本就是杜家饭馆，如今叫做杜家酒楼，不是正合适吗？至少，杜父对这个名字就很满意，每次走到门口都会乐呵呵的背着手望着牌匾笑上几声，虽然他并不认识几个字，但他认识的字里，就有一个杜字，所以每次看到牌匾上熟悉的杜字，杜父就心情大好。
杜青臣留了杜有才在小饭馆里继续做生意，几乎是专职负责外卖的饭菜，又招了几个新的学徒来酒楼里帮厨，杜富贵如今也能顶替杜青臣的位置做主厨了，杜青臣也就给杜有才和杜富贵涨了工钱，让他们带新的学徒，自己则丢开手，只是监督下质量，或者偶尔教导两人些新菜式，大多数时候，都是呆在大堂做掌柜的，人生瞬间清闲了许多。
杜青臣跟苏冬也搬到了酒楼后面的房间里，嗯，陈家后来搞得装修还是很不错的，很适合居住，比之前的小饭馆强多了。
明明住到了酒楼后院，苏冬还是对他在小饭馆养的猪念念不忘，每天都要赶过去照顾，哪怕杜有才赌咒发誓，他一定会照顾好小饭馆里的猪仔也无济于事，苏冬必须要亲眼看到它好好的才放心。
酒楼里，杜青臣趴在柜台上，看到刚从小饭馆喂猪回来的苏冬，幽怨的道：“我怎么觉得，你对猪比对我好呢？”
苏冬茫然回头，杜青臣立刻摆出可怜巴巴的神色来，苏冬被逗笑了，忍不住抬手挡了下嘴，不好意思的环视一周，大堂里客人来来往往的，还有小二忙碌，苏冬走到柜台前，很不好意思的压低声音，“哪有人把自己跟猪比的啊！傻不傻啊！”
“跟猪比怎么了？我在你心里还不如猪呢！你都惦记着每天喂它，都没想着喂我，我还没吃午饭呢！”杜青臣委屈的撇撇嘴，故意拿苏冬逗趣。
“真的呀！”苏冬相信了，“那，那让富贵给你做啊！或者炒菜的时候多给你炒一点，给你匀出来吃。”
“他快忙死了，哪有那个功夫！你可不知道，也不知道怎么了，陈家在这里做生意的时候，天天赔钱，到了我手里，反倒客满盈门，富贵哪有时间给我做吃的啊！”杜青臣撇撇嘴，继续逗他。