任鹤隐跟云鸣手艺都不错。
云鸣提着白花鸟去溪边烧水腿毛,任鹤隐则洗米,将米放到炊罐里开始煮饭。
这只白花鸟实在太大,任鹤隐想了想,最终还是泡了鸡枞松露跟其他杂菌,准备炖点汤。
蒜苗小鱼干、仔姜白花鸟、鸟肉酸芋秆,三菜一汤,分量都很足。
任鹤隐将饭盛好后,坐在桌子前,忍不住深嗅一口,“真香。”
“多吃点。”云鸣给他夹了一筷子小鱼干。
这些小鱼干是天然食材,从河里捞出来烘干,里面什么也没放,连盐都没有,这么炒了蒜苗吃,格外鲜香。
鸟肉炒酸芋秆也是一绝,他们抓的这只白花鸟实在太肥,任鹤隐专门将鸟皮跟里面的鸟肉取下来,细细煎干,再用鸟油来炒酸芋秆。
酸芋秆得用油炒才好吃,鸟油本就鲜香,略微多一点油炒出的酸芋秆更是将里面的酸香味全都激发出来了,起锅时再放蒜叶跟盐调味,别的什么也不用放,味道就极香。
任鹤隐料到今晚的菜好吃,还特地煮了一大锅饭,结果两人都吃完了。
不仅吃完了,连一大罐白花鸟松露鸡枞汤也喝得七七八八。
任鹤隐抱着肚子看了一眼罐底,说道:“我们明早喝粥吧,正好现在就洗米,用一点点炭火慢慢熬上,明天米能全部熬没,剩下一锅炭火熬出来的老粥能又鲜又香,配小鱼干跟酸芋秆吃也合适。要是吃不饱的话,明天我们再多放几个鸟蛋进去。”
任鹤隐做好计划,云鸣自然没意见。
任鹤隐休息了一会,屁颠屁颠去将粥熬上,等粥开了之后,撤掉下面的火,只留一包炭一直小火焖着。
这些炭火将会在黎明才熄灭,到时候粥温度慢慢降下来,他们起床的时候正好适口。
任鹤隐原本还想将松子给炒出来,不过现在显然没那个力气,松子只能先放到晒谷场里晒几天,晒干后再做打算。
茶籽也要先晒干,等他们抽出手来再榨油。
任鹤隐洗过澡后脑袋里还惦记着这些事。