刚才那个碰掉盘子的谢文昌急得冒汗，觉得比他自己做菜还紧张。
他的菜品送上桌后，他心中的大石落地，才想到刚才俞安桐和主持人的打趣看似瞧不上他们这些对手，其实应该是想让他们不要这么紧张，因为以他从前几期节目中对俞安桐的了解，他并不是一个狂妄的人。
可是现在还没出菜，该不会是没掌控好时间，玩砸了吧。
谢文昌不想白承俞安桐这个人情，催促提醒道：“快点出锅啊，管它熟不熟，总得出菜，要不然就直接死了。”
鱼肉不熟顶多就是会被评委打分低，说不定还有其他选手做得更差呢，可是如果出不了菜那就是直接被淘汰了。
江毓秀还算淡定，俞安桐没说话，她就继续蒸鱼，因为她相信俞安桐。
俞安桐在众多选手或担忧或兴奋的目光注视下，对江毓秀道：“关火，出锅。”
出锅后，俞安桐将烧好的热油淋到鱼肉上，发出“滋啦！滋啦！”的声音，鱼肉的香味也被激发得更浓。
因为鱼是装盘后再上锅蒸的，所以鱼出锅后省了摆盘的步骤，能直接端到送餐盘上。
三人弯腰细心地擦拭每盘菜的盘子边缘迸溅的油星，放下布巾的一瞬间，主持人喊道：“十一号！上菜！”
三位装着旗袍、打扮典雅的女服务员走过来，将三份孔雀开屏鱼一一端走。
俞安桐跟在她们后面，接受三桌评委的点评。
——
“怎么样？累吗？”节目录完，刑厉轩替俞安桐打开车门，让他上车，有些担心地问他。