油的密封效果也不错,很多人喜欢用油密封腐ru,市面上卖的也是这个版本。
任鹤隐觉得两种版本都行,各有各的特色,反正都挺好吃。
这坛腐ru浸泡好之后收回山洞,密封避光储存,大概存储十天半个月就可以吃了,不过在保质期内,腐ru的味道都是泡得越久越好吃,怎么把握这个期限还得他们后面再慢慢摸索。
两人将豆渣豆腐也收起来了。
豆渣豆腐一时吃不完,任鹤隐干脆拿竹匾装着放到太阳底下晒。
夏天太阳大,几天就能将豆渣豆腐晒得硬邦邦。
脱水处理后,这些豆腐的保质期会大大增加,他们想什么时候吃都行。
任鹤隐喜欢拿硬豆渣豆腐炒笋干,吃起来别有趣味。
豆渣豆腐用来炒蒜苗辣椒也很好吃,十分干香耐嚼。
豆渣豆腐还可以用来炒炸虫子,不过在他们跟漫天鸟儿的共同努力下,他们地里的虫子已经越来越少了,估计等水稻跟小麦消失后就会彻底消失。
任鹤隐还有几分遗憾,打算趁着虫子还在,多吃几顿,免得以后再想吃的时候就得等到明年去。
第152章拍青瓜