那她干啥呢,自然是回家了。
回去收拾收拾,明天仨崽妈妈小课堂就要开始啦！
“大江,你在做什么？”林小红一进院子就看到大儿子又在破缸旁边甩扫帚。
大江回答，“在给洋柿子浇水。”
林小红夸一句,“大儿子真勤快！差不多得了,草莓不要浇水啊。”
大江回了句，“知道了。”
林小红给仨崽崽安排工作,抹炕、扫地、擦窗户、书桌、凳子。
其实活儿并不多,反正她们娘四个在中午之前就完成了。
中午吃的蘸酱菜,特意做的鸡蛋酱。
至于菜全部来自菜园子。
现在菜园子里的菜有些泛滥了,根本吃不完。
有一部分都老了。
她想晒点菜干,林母偏偏说还没到时候。
那就再等等。
不过她还是打算尝试做点别的。
比如辣椒酱。
比如腌制一些黄瓜咸菜。
反正下午没事,说做就做。
先带着仨崽崽去摘辣椒和黄瓜。
“辣椒挑红的摘,也不要老黄瓜,尽量挑直苗的。”林小红叮嘱了句,也麻利的干活了。
很快半盆辣椒、一盆黄瓜就摘好了。
“一起将菜洗洗。”
她家的菜真的是健康绿色,一点农药没有的。
吃得完全放心。
虽然她向往后世的手机、电脑,但实话实说,后世的很多菜都没了菜味。
西红柿没了西红柿的味道，那个皮都扎不透。
“将辣椒放到盖帘上，这个不能有水。”至于黄瓜就无所谓了，所以她可以先做黄瓜。
“娘教你们做黄瓜条咸菜，你们看着啊。”林小红开始示范。
先将黄瓜尾巴切掉，然后将黄瓜竖着一分为二，再一分为二。
“接下来要把黄瓜囊片下来，不要。”林小红直接将嫩绿的黄瓜囊分给仨崽崽吃，她自己也没落下。
“娘，这么好吃的囊为啥扔了啊？”小河不懂就问。
林小红点头，“这个问题问的好！因为这道咸菜要黄瓜的脆爽感，需要晾晒，这个囊太嫩了，水分也太多了，保留它会影响口感。”
所以只能忍痛割了。