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神仙粉的传说(1 / 2)

林渊爷奶家的餐厅在后院厨房间隔壁。

老宅地是三大间宽,长度二十来米的独门独院,地方够大,自然建的每间房都敞亮。

虽然,餐厅正中摆放了一张体积硕大的圆形餐桌,可一点都没让人觉得空间狭小,反而显得很有气势。

桌面上已摆放好各色家常冷盘、热炒,以及杯盏碗筷。

等所有人落座后,高建以为只要林渊爷爷一声“开动!”的号令发出,大家便可起筷开吃。谁知,除了他坐着干瞪眼外,其余人入定后均一声不吭的陆续闭上眼睛,啥情况?

高建瞧会这个瞅下那个,心里直犯迷糊,不敢多言的他,谨慎的用胳膊肘碰碰身边的林渊,林渊却眼都懒得睁的直接抬手覆上高建的脸,企图帮他合上眼。

高建被突如其来的动作惊了一下,只得乖乖闭紧眼皮。

“诚信谢天父上帝,赐饮食养我身体……”

突然,一个悠扬轻缓的女声自圆桌某端传出。面前一片暗黑的高建,感觉出是林渊的奶奶在唱歌。为了证实自己的猜测,高建悄悄的将眼皮启开了一条缝,这一睁可不得了,正好对上林渊爷爷投射过来的目光……高建瞬间一身冷汗。

顽皮的老爷子同高建一样,趁着大家都闭着眼睛安静的听祷告之时,也在偷偷打量。

林渊爷爷颇为趣味的盯着高建,不出声的笑。

“……慈悲神主耶和华……”歌声继续。

觉出一曲即将结束的高建,担心被其他人发现,急忙又闭上了眼。

“……当称颂哈利路亚,阿——门!”

歌曲自开始至结束,始终只有林渊的奶奶一个人在唱,其余人都是静默无声。

“好了,都睁开眼吧!吃饭。”林渊的奶奶说道。

睁开眼睛的众人情绪放松了不少,相互展露笑容,纷纷端起了碗筷……

“额同你们讲……”林渊的爷爷开口道。

老爷子要发表饭前感言,小辈们自当洗耳恭听。

“额们这个大家庭是…”林渊的爷爷郑重其事的有意停顿,目光和蔼的扫视一圈后,继续道“一个民主的大家庭。你们尊重额们,额们也尊重你们;你们相互关系融洽,额们心里也高兴;额们心情愉快,身体就好;额们身体健康,你们就少操心;你们少操心,学习工作就好……”

林爸和小仝“对对对”“是是是”的敷衍着;林妈和林渊表情淡淡一言不发,但眼神明显涣散,人不在状态;林渊的奶奶出于在小辈们跟前给自家老汉留些面子,一脸无奈的勉强忍着听。

只有高建是看着林渊爷爷的眼睛,在认真的听着。

虽然作风一贯大咧,但他还是懂些规矩的,长辈谆谆教导之时,作为晚辈虚心聆听是起码的尊重和礼貌。

“好啦好啦,讲的差不多了。”林渊的奶奶瞅着自家老汉说起话来没完没了的,及时出面予以制止,嗔怪道“饭都要凉了,孩子们吃坏了肚子,你负责啊?!”

“噢,对对对。”收不住神通,准备高谈阔论的林渊爷爷,被老伴强行打断后,出于对晚辈们的爱惜呵护,连忙改口“都赶紧得动筷子,动动动!”

结果还没吃上两口,林渊的爷爷就指着其中一道颜色墨黑,被切成块状的凝胶状凉拌菜,一脸慈祥的专门问高建“知道这是什么嘛?”

被直接“点名”提问的高建心一抽,不过,还好他知晓答案,磕巴都不打一下的答道“神仙粉。”

“嘿嘿,知道啊!”林渊的爷爷大笑起来,有意逗逗高建的“诡计”未能得逞。

“这菜在咱们这地,没吃过的不多吧?”林爸其实想说:对本地人问这种问题,过于幼稚了些。觉得自己的老父尽是没话找话,甚为无聊。

“那我问你们,它为啥叫神仙粉?”林渊爷爷提问道。

“哎?”

林爸小仝等人相互对视后,配合着故装一脸茫然状,摇头表示不知。

林渊的爷爷卖关子的笑着,一副找回主场颇为得意的神色。

其实,神仙粉是用南岭北麓山区的一种叫“糜糜稍”的树叶熬粉烹制的。

将糜糜稍树叶晒干放入盆中,加入沸腾的开水,待温热稍凉后用力揉搓,去除叶柄及杂物后放入干净的器皿中,冷却之后的它会变成凝胶状,切成块,根据个人口味加入盐、蒜、醋、油泼辣子等,即可食用。

据说其富含蛋白质、钙、铁、磷等多种维生素,口感微苦,细腻清凉,有降压、提神的功效。

神仙粉是GZ地区特有小吃,本地土著几乎都有食用过。但由于它如同苦瓜般微苦的味道,所以并不太受孩童们喜爱。

吃得惯的人,会有种飘飘欲仙的爽凉感;不习惯的人,觉得简直就是黑暗料理。

“为什么叫神仙粉?是因为它是神仙吃过的东西吗?”高建疑惑不解道。

过于字面化的解释,让餐桌上的其余人大笑起来。

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