姜蓉焗鲨鱼肉做好了,叶久久就和同时做好的火山番茄蟹肉芝士焗饭一起往外端。
出去时就看到老年痴呆的老头头指着虎鱼嚷着还要吃,“还要还要。”
“给你夹。”旁边的女儿给老头头夹了几块虎鱼,“多吃一点。”
女儿丈夫看着自己搜索的介绍,“这个鱼没什么小鱼刺,而且很补气血,爸可以多吃一点。”
“味道确实很鲜,做得也好吃,你看爸平时基本上没什么胃口,今天确吃得很香。”女儿夹起一块里面的腌萝卜尝了尝,咬下去的刹那清脆作响,“这个萝卜入口也没有齁咸,吃着也很香,拿来炒肉也不错。”
婆婆说道:“也不知道老板买的什么牌子,我们也买一些回家试试。”
女儿丈夫也就是婆婆的儿子打断她:“妈,咱们是出来吃饭的,不是采购的,而且问了老板也不会说的,你也多吃一点,难得遇到味道这么好的海鲜。”
婆婆被儿子阻拦了,也只好闭嘴,继续吃一旁的傣味墨鱼片,酸辣爽脆,非常的开胃,这两天身体不舒服的她也忍不住多吃了一些。
旁边一桌客人吃着豉汁烧狗鲨,“这个和我以前吃过的狗鲨完全不一样,以前我吃过一次,觉得味道特别腥,还有一股尿骚味,非常粗糙难吃。”
“你吃过的估计不是很新鲜了,虽然狗鲨比普通鱼腥味重,但不至于有那个味道。”同伴尝了尝姜蓉焗鲨鱼肉,沙姜香味独特,配着鲨鱼肉吃着很清香,“这里食材非常新鲜,老板厨艺也很好,反正我吃着没什么味道。”
“这里的确实味道很少。”客人真的好奇叶久久到底是怎么做的,但看着她忙碌的身影,最后还是将好奇压下了心底。
“老板,我们想加一份酸甜海草和蟹黄灌汤包。”高远叫住叶久久,“应该还可以加吧?”
叶久久停下来:“今天很喜欢这个海草?”
“很喜欢。”高爷爷指着吃得光盘的海草,“比之前吃过的海带丝味道更好,很清甜,就像果子里自带的糖水,吃一口就能顺着喉咙往下淌。”
高远说:“我倒是更喜欢蟹黄灌汤包,皮薄馅嫩,里面的汤水也鲜,吃着还有浓浓的蟹黄香,好吃又不腻,和平时吃的灌汤包相比,简直一个在天上,一个在地上。”
蹭了一张板凳的朱朱则更喜欢芝士焗帝王蟹蟹腿,“老板,这个蟹腿感觉都有我的手腕粗了,它本身该有多大?”
“没有多大。”叶久久没有回应,转身回了厨房给高远他们加了一份酸甜海草和蟹黄灌汤包。
小鱼晃晃悠悠的走到案台旁,“久久,甜甜草不要卖光啦,我也想要吃。”
“不会卖光的,冰箱里还放着很多。”叶久久让小家伙去后院自己玩,“你去看电视,厨房里到处明火、热水,别弄伤自己。”
她说着又给小家伙拿了几只活蹦乱跳的樱花虾,“自己端去屋里躺着慢慢吃。”
有了虾,小鱼高兴得像过年,蹦蹦跶跶的朝后院里跑去。
“跑慢一点。”叶久久叮嘱了一声,然后继续将锅里煮着的番茄叶子鱼汤、老菜脯焖虎鱼、豉汁烧狗鲨出锅端出去。
她重复做了两次,终于将剩下几桌客人点的菜全都做好,做好后将厨房收拾干净,休息了一会儿就开始招待新的一批客人进来。
新进来的客人有老章和他两个学生,另外还有之前走失的那一家人,“昨儿我们就来过了,但来得晚了,排在后面根本轮不上我们,今天想着出门早一些,没想到还是排在了后面。”
“周末人是会多一点。”叶久久看着今天还挺精神的老太太,“今天怎么样?”
老太太点了点头,“还挺好。”
她儿子朝叶久久竖起大拇指,“老板你简直就是再世神医,是我们家的恩人。”
“和我没关系,不是我的功劳,是你们自己精心照料的缘故。”叶久久一向是不承认这些的,太过神奇了,被有心人惦记对她来说不是好事,“你们想吃什么?”
“老板你不用谦虚,我们都知道的。”儿子笑呵呵的同叶久久说道:“其他人见我妈好了许多之后都纷纷问我在哪里吃的,我说了是你这儿。”
“这两天应该有很多人过来吧。”儿子小声问叶久久,“老板,我帮你推荐这么了不少客人,能不能打折?”
“不能。”叶久久连预约制都没有开启,更别提说这种推荐打折了,“你们要点菜吗?”
老太太另一个儿子察觉到叶久久不喜欢多提这些,连忙打断亲哥的做生意带来的习惯,“要点菜,我们要酸甜海草、傣味墨鱼片、番茄叶子鱼汤、老菜脯焖虎鱼、豉汁烧狗鲨、姜蓉焗鲨鱼片、清蒸鲥鱼,谢谢。”
叶久久拿了菜单就去给旁边带着墨镜的女人点菜,刚才这个女人拿一万同其他人买了排队的位置,“你想吃什么?”