季柯被夸，云锦心里也舒服，“那是当然，我眼光不错。”
老板娘哈哈笑着说道：“好了，摊位交给你们了，我也可以休息休息了，再见。”
云锦愣了，“她就这么走了？”
季柯看着箩筐里的生蚝，“云锦，有个苦差事要交给你了。”
“什么？”
“开生蚝。”
如果季柯没记错的话，于勒最后在船上的工作，就是开生蚝。
“哈？”
云锦家庭条件不错，养尊处优长大，从小没干过什么活。
他犹豫了两秒：“我试试吧。”
云锦拿起一个生蚝，他手指细白匀称，满脸问号：“这怎么开？”
季柯拿起一把小刀，“像我这样。”
生蚝一端较圆，一端较尖，在较尖的一端可以看到两片壳的闭合处缝隙，将刀锋伸入缝隙中，刀锋和生蚝大概四十五度，用力的把刀尖压进蚝内。
可以改变施力角度或是用钻的，只要刀锋有部分进去，就可以转刀锋撬开。
虽然有点费劲，但是季柯很快就打开了一个生蚝。
云锦惊得长大了嘴巴，“好厉害。”
“你试试。”
云锦咬牙，费力地戳着生蚝，但是他动作生涩，打不开生蚝，反而差点将小刀戳在手上。
季柯意识到让云锦开生蚝是有些难度：“这样吧，云锦，你烤生蚝，我来开生蚝。”
“那……好吧。”云锦有些不好意思地站起来，来到烧烤架前。