二月初七这天，冬雅来到云山村这边第一次开小灶。
白天要上工，清晨起得比往常要早，她先去水井里拿出昨天买来冻着的半斤猪肉，又去屋子前空地那拔了点自己种的葱花，淘了个和顾大嫂家换的鸡蛋，进厨房忙活起来。
灶台上有两个锅位，她提前说好借用一个，也不耽误今早负责做早饭的黄慧忙活。
小份量的揉面醒面擀面都很简单，没有擀面杖直接拿个圆水壶压着滚两圈就行。因为是长寿面，冬雅特意学着娘之前做的擀成一长条不断根，那面香飘荡起来是真滴香。
先起锅烧油煎了个荷包蛋，装到碗里后直接往锅里加水烧热，细长的面条下锅沉淀下去很快又飘起来，接着下切好的猪肉片和荷包蛋，清水很快煮成ru白色，撒上葱花。
一碗长寿面就好了。
黄慧在一旁蒸玉米馍馍和地瓜，瞧着特别羡慕。
吃饭时冬雅端着碗到另外一张小桌子吃，用知青点的话来说就是开小灶的分开吃大伙都别馋谁，张雯之前也有到这边吃过好几次。
还有一两个知青勤俭些不合伙吃自己煮的，也会端着饭到这边来吃或者回房间里吃。
今天小桌子只有冬雅一个人，她坐着看面前这碗长寿面，葱花点缀其中肉香味十足还有荷包蛋，是下乡后少有的顶级享受了。
别说肉，就是鸡蛋也只偶尔能吃到，哪像以前在家里隔三差五就有鸡蛋羹吃。
现在想来，以前在家里过的日子不算差，除了不太得爹娘的关心，起码在吃穿方面是比多数人要好的。
冬雅埋头开吃。荷包蛋四周边缘煎得起皮特别酥脆，蛋黄蛋白咸香滑嫩。猪肉片厚度适中，不柴不腻肉香味十足。面条一长条嗦到嘴巴全塞满了，很劲道又带着咸，咀嚼着咽下后再来上一口面汤，简直不能再鲜了。
这碗长寿面绝对是过去这么多年里，冬雅吃过最好吃的一碗长寿面。
她想不管过去多少年，她都会记住这一年的过生，长寿面是爹娘单独花心思为她准备的。
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洗完碗收拾好跟着大部队出发去农田时，走出房门迎着日光，冬雅心想：她又长大一岁啦！
二月十二这天一早，刘秀在厨房忙活半天擀面条煮面条。现在家里条件稍微多点钱，虽然米面粮油还是难买，她手头也跟着松了点，干脆一家早饭都吃面条。
长寿面标配的肉片荷包蛋都有，刘秀煮了四碗面，又各有不同。
珍珍今天过生吃的长寿面有肉片荷包蛋，面条还是一长条不断的；子平吃的也是肉片荷包蛋面，搭配的是细长分条的面条；沈国志和刘秀的那两碗面也是这样，前者配有肉片和荷包蛋，后者就只有个荷包蛋。
刘秀这么做也是有原因的，孩子他爹是家里的顶梁柱上班也累，早上难得能吃肉上班才不会饿不会累。她自己的话在厂里干活轻松，早饭能吃上面和荷包蛋已经很不错了。
这段早饭前所未有的丰盛，在沈家人印象中是少有的，每年也就二月和十一月有。
沈珍雅吃得特别恣意，整个人香到要成仙的感觉！更何况今天自己过生，娘特意做这碗长寿面，连子平都是蹭了她的才能吃上这碗面，这种感觉让她很爽。
沈子平可不管这些，呼呼呼的就是一碗面，接着问：“娘还有没有面？这也太香了，我舌头都快吞下去了。”
半大小子吃死老子，正是饭量大的时候。哪怕现在大清早，碰上好吃的那饭量不可估量。
刘秀都上手了就多擀了些面条，煮多了在锅里，大概多个两碗，她点头说：“里面锅里还有，你和你爹一人一碗。”
“好嘞。”沈子平一听了着应声，端起饭碗就往厨房冲。
沈国志默不作声吃着，劲道的面条伴着荷包蛋还有肉片下肚，热得额头和背都开始冒汗了。听到孩子他娘这话，呼完一碗面后又去厨房装了碗出来坐下继续吃。
这碗是纯纯的面，混着带油的面汤也比玉米馍馍要香多了。
沈国志原本还在想，孩子他娘今天居然这么舍得，他们两个老的也有面条吃，往年都只有孩子们那份。
现在享受着吃完在想，还是孩子他娘会管家，自家现在赚的钱多了偶尔一起吃顿也是可以的。
他现在浑身充满干劲，只觉得年轻了十岁不止。
一家四口吃完，沈国志带着沈子平去钢铁厂上班了，沈珍雅回房间抹了雪花膏挎着布包也去上班了，刘秀去厨房洗碗洗锅收拾好最后一个走的。
早上吃饱喝足，一个个都高兴离开，只觉得日子真好。
就这样时间流逝，春去秋来，到了七五年冬。