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从王处长那里回来，张茜便把新买的猪肉，交给周建国处理。
周建国拿着猪肉进入厨房，先将毛刮干净，然后把肥肉切块下锅。
肥肉先炼油。
猪油拌饭在这个年代，是很多人眼中不可多得的奢侈享受。
炼好油，把油放好在搪瓷碗后，剩下的油渣就和瘦肉一起煮，再放点盐，猪肉的香味就出来了。
很快，肉香味就传遍了后院。
姜明家。
一家人正在吃饭。
姜大妈使劲抽了一下鼻子，羡慕的说：“好香啊，张茜又在吃肉了。”
“人家现在是食堂主任。”
姜明也有些嫉妒。像她这样，虽然是挡车工，但全家都靠她那点工资养活，现在也只能吃鸡蛋，而且还不能经常吃。
想到这里，姜明心里就觉得很不是滋味儿。
“还是小茜有前途啊，年纪轻轻就晋升食堂主任。”
姜大妈羡慕的看了一眼张茜家的方向，继续吃着窝头，房间内陷入了沉默。
……
一夜无话。
第二天一大早，周建国便早早起来做饭了。
她拿出两个鸡蛋，又切了点瘦猪肉，然后放米下锅。
很快，鸡蛋瘦肉粥的香味也飘了出去。
“好香啊，大清早的，谁家做好吃的？”