坐在他旁边的女生说：
“好了，哥，别感慨了，等你感慨完菜没了。”
旁边的阿姨边夹菜，边说：
“哈哈哈，齐大老板就是有文化，这说出来的话咱虽然听不大懂，但听着意思就舒服。”
戴眼镜的齐老板，扶了一下眼镜说：
“嘿嘿，婶子夸奖了。”
说完，赶快又夹了一块肉，就一会功夫，盘子就光了。
第二道菜是清水鸡，远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，端近看着大瓷碗中黄金油亮的鸡，鸡皮上挂着鸡汁油珠儿，虽然没有什么颜色，但看着就觉得很养生。
里边零星几颗枸杞，加上竹荪，味道醇香，浅尝一口鸡汤，滋味鲜美甘醇，感觉熬了夜的人，喝它都表示，扶我起来继续嗨。
鸡肉一上桌，筷子轻轻一夹，就能夹起，炖的软烂，肉质的嫩滑，紧实，加上在来一勺汤，吃完好舒服呀。
大家都抢着夹菜，带小孩子的大人，又得照顾小的，还得给自己夹菜，忙得那叫一个不可开交，生怕在慢一点，就没菜可吃了。
事实证明这个担忧是对的，饭桌上，总有一个大姨婶娘的，等待时机，多夹菜，带点东西回去给自己家娃娃，所以，坐席必备—塑料袋。
可惜的是，今天根本不给她们机会，何止夹不到多余的，连汤都别想带走。
一个大娘上去就夹鸡腿，一个桌子的人都狠狠的盯着她，就在她掏出塑料袋装的时候，在去夹菜，盘子里已经空盘了，只剩下一点汤和俩颗枸杞。
于是大娘把最后一口鸡汤和枸杞都倒进自己碗里，喝了个精光，后边上的菜，压根顾不上打包了，先能保障自己夹到菜就行。
凉菜的第一道就是牛肉，一上桌，就有人问：
“这是什么？怎们没见过这么做牛肉的？”
一个婶子说：
“不知道，没见过，这肉还是原来的颜色，能闻到牛肉的香味。”
“好闻着呢，来来来，尝一尝这稀罕菜。”
大爷接着婶子的话说：
“这都是稀罕菜，谁家席上吃过这么好吃，好看的。”
吃完牛肉的人说：
“嗯！怪好吃呢，这牛肉一点不柴，不刺牙，吃着挺嫩的。”
吃完牛肉，赶快在夹一片，生怕吃不到第二块，这时候，桌上俩个小男生，因为一块牛肉在互相踢着对方，谁都不让谁，一个小孩说着：
“你坏，你都连着吃了4块了，把抢我的那一块还回来。”
另一个说：
“谁让你自己夹不住掉在桌子上了，我先夹到的就是我的。”
俩人一人一句就吵起来，旁边的俩家大人都无奈的尴尬笑着，最终，把最后一块，一人一半平分开才结束了这场‘战斗’。
猪头压制的冰花肉，一上桌就被抢完了，做冰花肉的工序复杂，这就叫：做菜6小时，吃菜5分钟。
每一桌原定10人，现在多出来的人，都加到部分桌上，桌上的盘子一个一个光盘。
主食上桌的时候，人们开始用勺子舀着吃菜，加上菜汤，伴着米饭，桌上都是空盘，吃的干干净净。