钱师傅去客房找武慧要自己的酬劳。
后院帮忙的众人，已经中午了，所有人都聚到餐厅，郝东找来一个卖面皮的大爷。
大爷骑着自行车，挑着俩个铁箱子卖面皮，郝东看到大爷铁箱子里又足够的面皮，干脆都包下了。
大爷的俩个铁皮箱子，一个是面皮，一个是凉糕，只有枣跟糯米的凉糕，上下铺着粽叶。
铁箱子被搬到厨房里，凉糕取出来，放在桌上自己取。
凉皮是大爷跟帮厨的俩位姐姐切成一碗一碗的，大家一起吃。
吃面皮的时候，大爷边吃面皮，边跟大家聊天，自己的面皮是家族自创。
这面皮配料就是自己的骄傲，有人问大爷的配料，大爷笑称，家族秘密，不外传，只教子女，连老伴都不教。
黄色的面皮，薄薄的，料汁是蒜水，还有调好的生抽水，加入辣椒油，还有黄瓜丝，最后擦入一颗鸡蛋，最上边来一把面筋，调好一口嗦下去。
满嘴都是清爽的味道，大中午的一晚凉皮，在吃上一个花卷，或者糖包，在来点凉爽软糯的凉糕，简直是美极了。
前院的客房中，武慧跟钱师傅俩人还在持续僵持。
钱师傅找到武慧，跟武慧要说好的四千元比赛费，还有就是食材的费用，食材是从饭店带来的，没等钱师傅说完话，武慧就说道：
“你都输了比赛，要什么钱，好意思吗？”
刚说完，武慧赌气直接从客房的休息区，回到客房中，把钱师傅晾到外边，武慧直接躺到床上。
武慧觉得自己的计划失败了，就是因为钱师傅造成的，又加上现在手中的钱有限，能省一点是一点，所以武慧直接反悔，不给钱师傅一分酬劳。
武慧走进去，钱师傅也没好意思跟着进卧室，毕竟不太好，但是钱师傅在门口坐等了十几分，见武慧没有要出来的意思，就在到门口，敲了几声房门，没有推门进去，站在门口说着：
“武慧，你把钱给我赶快结了，我不想跟你浪费时间，我还要赶回店中。”
钱师傅提醒武慧，把自己的钱赶快结清楚。
躺在被子中的武慧，玩着手机，根本不理会门外的钱师傅，任由他在门口说自己的。
钱师傅说完后，又耐心的等着，想不到武慧还是没有理会钱师傅。
没办法了，钱师傅只能找把武慧介绍来的顾客了，让她去跟武慧沟通，把钱给了自己。
钱师傅给对方打电话的时候，对方关机，根本联系不到。
现在所有的人都在后院吃饭，自己一人在这等着武慧结账，钱师傅越想越憋气，被一个女的拿捏了，自己好歹也是干过夜市的，什么赖账的也见过，看着武慧长得挺周正，想着是一个女生，还是礼貌点比较好，想不到她油盐不进。
已经跟她好好沟通了，也让了她俩次，钱师傅不会暴力解决，毕竟这是别人家，不是武慧的家中，如果发生争执，损坏家具的话，是要给人家赔偿的。
钱师傅在门外走着，想着在等二十分钟，如果武慧还是不给自己钱，那么自己就要想办法处理了。
后院已经吃完午饭了，因为比试厨师，耽误了许多活。
吃过饭后，帮厨的姐姐们加快速度干活，取生蚝肉，清洗蔬菜，还有腌制的鲷鱼，清洗牛排骨，牛排骨是最费时间的，要把大块的牛排骨都清洗好，接着就准备卤制。