果然，不出汤四有所料，儿子被忽悠着买了这辆渣土车之后，原本拍着胸脯保证会给他介绍工程的“好兄弟”们，一个个都消失了。
将近三十万的贷款，不到一年，就利滚利变成了五十万！
汤四有的儿子知道自己闯了大祸，本来想卖车还掉一部分贷款，剩下的再回家找爸妈帮忙。可谁知道，车子开到二手市场，人家说这是翻新的报废车，二十七万买来的车，人家只肯出三万块钱！
谁能想到，这小畜生眼看着窟窿太大填不上，居然真的低价贱卖了渣土车，自己拿了这三万块钱，又回家从他妈手里骗走了两万块钱，自己偷偷跑了！
要债的天天堵在饺子店里，眼看着生意也做不下去了，汤四有只能卖了老两口唯一的一套房子，不过这种几十年的老房子根本卖不上价格，卖房子的钱不够还贷款，汤四有只能转让了饺子店。
从一个衣食无忧的小老板，变成了无家可归的流浪汉。
面对还吵吵着要去找儿子的老妻，汤四有结婚这么多年来，第一次动手打了老婆。打完之后，就拽着老婆要去离婚。
离婚后，汤四有没地方去，他这个年纪，连小区看大门的工作都不要他，没办法，只能在郊区的垃圾填埋场附近搭了个棚子，每天捡垃圾，再自己开荒种了点小菜，勉强饿不死。
汤四有本以为自己这辈子就要死在那臭烘烘的垃圾场外边了，可没想到，因为户口还在海棠苑街道没有迁走，卫昇的贫困孤寡老人救助基金会，也把他纳入到了救助范围内。
听说卫昇要开饭店，汤四有第一个站了出来，他开了一辈子饺子店，哪个部门都打过交道，也知道怎么合理地去规避一些不必要的罚款，可以说是这一行的老江湖了。
因为有这么个老江湖坐镇，还帮卫昇和江小满省了一大笔门店转让的费用呢。
原本，卫昇想着图省事，干脆去找一个装修好的门店，出一笔转让费，这样就能简单改一改门脸，直接开门营业了。
汤四有恰好认识一个老熟人，在本市一条商业街的物业管理处上班。很多人不知道的是，除了门口贴着转让标签的门面之外，其实市面上还有一部分门面房，是握在物业公司手里的。
最关键的是，这些门面房，都是物业公司直接租赁的，不需要转让费。
汤四有找卫昇支钱买了两条烟，对方就帮着找了一家刚退租、装修还挺新的土菜馆，上下两层楼，位置还不错，大厅能摆二十多张桌子，楼上还有八个包厢。
这种比较大的商铺一般都很难转手，汤四有趁机跟对方压了价，又嫌弃店里的装修不适合开土菜馆，好多东西都要拆了重新买……最后又给卫昇省下来两
万多块钱。
喜得卫昇特意打电话给江小满，两位老板给老汤包了个五千块钱的大红包。
不过，跟动辄几万十几万的转让费相比，这红包也就不算很大了。但也帮了老汤的大忙，有了这五千块钱，他就能在市里租个房子，不用再住在城外的垃圾场了。
听说老汤自己租了房子住，卫昇一拍脑袋，他怎么把老汤的事儿给忘了？
一般餐饮店因为工资比较低，而且晚上经常加班，都是包吃住的，老汤自己花钱租了房子，卫昇也没让他再搬到集体宿舍去，而是让财务记一下，以后每个月单独给老汤发五百块钱的租房补贴。
这种在本地有人脉、跟各个管理部门又能混个脸熟的老人家，他可得好好供着！
果然，有汤四有这个老江湖坐镇，卫昇只要出钱，他就把店里的事情都揽过去了，装修、采购、招聘……没让卫昇费一点精神，还替他省了不少钱呢，别的不说，单就采购这一块，汤四有这种做小本生意的，比一些大店的采购更知道去哪里能买到物美价廉的东西。
不过，卫昇放心把店里的一部分采购交给老汤，主要还是因为他们是做郎山土菜的，也就是说，其实他们店里用的大部分食材，包括一些郎山特有的调味料，都是江小满负责在当地采购托运过来的。
只是，一切准备就绪后，店名这一块，卫昇和江小满的意见不太一致。
江小满觉得这家店的投资，既然是卫昇占大头，那店名起码也应该叫什么“卫家土菜馆”之类的。
卫昇不喜欢“卫”这个字，他觉得江小满的名字更好听，想给这家店取名叫做“小满哥土菜馆”。
最后拿到公司“公投”，大家一致认为“小满哥土菜馆”更合适，一听就让人有下单的欲望。
“就这个了！名字什么的都是浮云，最关键的是要有钱赚。”卫昇拍板定下，立刻就让人去设计了门头挂上去。