“山楂腐ru肉可好?吃了，我爸也喜欢吃，保证你?吃了一次，还想吃第二次！”常善善拿出腐ru汁和五花肉。
她用喷枪烧了一下五花肉猪皮，洗干净后切成两大块，放温水锅里煮。
五花肉煮到断血煮熟，她擦掉头肉上?的水分，给五花肉均匀抹上?蜂蜜水。
抹了蜂蜜水的五花肉下锅炸，盖上?锅盖炸。
滋滋油花崩到锅盖上?，响亮亮的油泡声带出了浓郁的肉香和蜂蜜甜味。
抹过蜂蜜水的五花肉炸过之?后，呈香喷喷的蜜金色，出锅时，常善善狠狠咽口水，恨不得?捧着蜜金的五花肉大啃一口。
她将蜜金五花肉切成一公分厚的大块，然后裹上?腐ru汁、生抽和白糖，五花肉由蜜金色转变成红金色。
她取出大碗，在底部铺上?拍碎的葱段和姜片。随之?五花肉皮朝下堆在碗里，一片五花肉一片山楂糕，一片一片慢慢将碗铺满。
葱、姜、大料瓣分散泼在肉片上?，最后再浇上?些许腐ru汁，她用保鲜膜把碗包起来，戳上?一些洞，上?锅蒸。
蒸了将近两小时，常善善掀开锅盖。
锅盖一掀开，浓郁到让人口水直流的浓香铺天盖地袭击而出。她把蒸得?红彤彤香喷喷的山楂腐ru肉翻扣进盘子里，篦出多余的汤汁儿。
锅里倒一点清水，活一下汤汁儿，加老?抽，点一点盐，常善善熟练地晃动汤汁儿，橙红的火苗在锅里哗哗直烧。
锅里添油，她晃动锅铲翻炒，汤汁炒到粘稠成芡汁后，她将其浇进热腾腾的山楂腐ru肉里。
浇过芡汁的山楂腐ru肉，亮红晶莹，色泽较之?前更加饱满了几分。
山楂腐ru肉入口奇香，腐ru汁的醇厚和淡淡酒香，蜂蜜的蜜甜，肉的鲜美完美和谐融于一体，香到舌尖发麻，香到痛快淋漓。
谢昶一顿，而后继续咀嚼。
经过烹饪而排过肥油的肉片，肥而不腻，软烂入味，糯软绵绵，酸甜鲜香，咸淡适宜。
越咀嚼，腐ru汁的醇味和酒香越入味，肉片也越发香醇鲜甜，这一片肉下去，只让人如置云端。
谢昶笑道：“善善，你?去摆小吃摊要是?卖这个?，估计到时候整条街的小吃摊老?板都?想暗杀你?。”
“怎么可能啊。”常善善也吃了一口，然后被好?吃到美滋滋地眯起眼睛。
“你?之?前说要摆小吃摊，准备卖什?么小吃？”
“比较方便的快炒类的吧，跟我家里的小吃摊差不多。”
“到时候我去给你?打下手。”
“好?，我会给你?工资的。”常善善擦擦嘴角的肉汁。
“不用给我工资。”
“不许说不要。”
接下来半个?月，常善善每天都?在刻苦练习厨艺。
厨房里，常善善乒乒乓乓地练习勺功，谢昶站在门边，说：“善善，晚上?出去看电影？”