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锅铲在呼啦呼啦的火苗里?匀速推炒,亮晶晶的猪皮在翻炒中越发香浓,这时,常善善倒入李子。

亮晶晶的猪皮和圆溜溜的李子在锅里?激烈碰撞,猪皮充满胶原蛋白的鲜美融化进李子里?,而李子充满夏日气息的清甜渗透进了猪皮里?,充分地两相?优化之后?,常善善淋入一勺之前煮猪皮的汤水。

锅铲晃了几下,加盐调味,焖到汤汁快干时,撒入红椒片,勾薄芡,浇亮油,翻炒均匀,香喷喷的猪皮炒李子出锅!

冰粉,猪皮炒李子,凉拌黄瓜,土豆丝拌金针菇,水煮肉片端上桌,常有福一边去?夹猪皮炒李子吃,一边道:“小谢,善善做的猪皮炒李子老好吃了,保证你吃了一次还想?吃第二次。”

谢昶去?夹猪皮。

晶莹透亮的猪皮微微覆着薄芡汁,牙齿咬在猪皮上,首先感受到的是猪皮表面上浅浅的李子甜味,以及浅淡的红椒辛气。

再一咀嚼,筋道弹牙、嚼劲十足的口感里?,毫无保留地暴露出了胶原蛋白的鲜美。

喂有鲜美,并未有一丝猪皮的腥臊之味,因为李子和红椒已?经完全将腥臊气碾压得粉碎。

而李子,烧得脆软爽口,每一处果?肉都带有猪皮的鲜味,咀嚼间,唇齿间尽是浓郁的鲜甜。

猪皮与?李子的结合,奇妙而美味至极的和谐。

吃完,谢昶赞道:“人间至味。”

常有福嚼着猪皮,哼哼道:“我就说好吃吧?”接着他又吃了一块水煮肉片,被?辣得额头直冒汗。

他忙不迭调低一度空调的温度。

快入伏了,今儿酷热难耐,热到大街上几乎没什么?人影。

谢昶抬头,看向墙上有些老旧的空调。空调有些过?于老旧,制冷效果?不太好。

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