闻声,常善善抿抿颊边的?笑?意,“嗯。”
“有什么开心的?事?”
“吃好吃的?呀。”她笑?吟吟地把最后一?个冬笋洗干净。笋子刮干净放锅里煮。
煮笋子的?时候,常善善问谢昶:“雪菜洗好了吗?把雪菜给我。”
“马上。”
洗干净的?雪菜一?片一?片放入四?成热的?油锅里炸,雪菜一?下锅便?伸展开来,稍微炸了一?会儿立即捞出锅。
炸好的?雪菜晾一?边,等待酥脆。煮好的?笋子劈柴块(一?种刀工处理方法)。
笋子用盐和淀粉搅拌之后下锅炸。炸了笋子的?油留下来爆香葱姜蒜和雪菜梗。用酱油,黄酒等等调味料调味,把炸过的?笋子倒进锅里,添水煨烧。
出锅前,撒点香油,明油提亮,热腾腾的?干烧冬笋大功告成。
盘子里摆上之前炸好的?雪菜叶,烧得明黄油亮的?冬笋铺到雪菜上,碧绿的?雪菜映着明黄的?冬笋,色彩尤其鲜明悦目。
常善善把筷子递给谢昶,“给。”
干烧的?冬笋没有汁水,而口感却不干燥,入口清嫩,笋香浓浓,极其清脆入味。越是咀嚼,笋鲜越是浓郁,越是让人垂涎。
谢昶含笑?:“好吃。”
“你用雪菜包着笋子,会更?好吃。”常善善一?边说,一?边用雪菜包住笋子。
雪菜本来就炸得很?酥脆,包上同样脆脆的?笋子,脆上加脆,还多了一?份雪菜特有的?清爽口感。
“不错吧?”她嚼着雪菜冬笋,口齿含糊。
谢昶点头,又去拿雪菜包笋。
“别吃太多了,留着等会儿上桌吃吧。”常善善拍拍手,继续烧别的?菜。
她给肉片裹面粉时,围裙的?挂脖忽然断裂开。
“有备用的?,我去拿。”谢昶转身去拿备用围裙。等他拿来围裙,常善善正准备接过围裙,然而手上全?是面粉。
“我来吧。”谢昶直接把围裙挂到她脖子上。她打算转身,好让他系后面的?带子时,他拉近与她的?距离,手直接伸到了她身后。
两人面对面,好似在拥抱,鼻息之间,不过一?寸距离。
呼吸交融间,常善善清晰地闻到他身上干净到似阳光晒过的?气?息,似乎能感受到他皮肤上的?温度。他皮肤上的?温度仿佛烧到她身上,烧得她耳朵一?下子红了起来。
他系带子时,手指碰触到她的?后腰。