对于沈嘉毫不掩饰的夸赞大家都高兴的笑起来，甚至有人还拍拍自己的胸脯保证道：“东家,你放心我的手艺在村里那可是一绝。”
一个个摩拳擦掌恨不得现在就开始干起来，纷纷挽起自己的衣袖,蓄势待发地看着沈嘉的方向。
“那好,就留十个人在这里给我剥辣椒种子,其余的安排个人去粮铺买来上好的白面,接着你们就开始制作面筋,其余的都备齐之后再听我吩咐。”
“是,东家。”
虽然沈嘉没有特地把人给分成两对,可是大家很快就自动分开,觉得自己手艺不错的妇人更是底气十足地等管事把白面买来。
接着沈嘉看向走到自己面前的十个人，“你们去把里面的黑色箱子拿出来,然后剥去红色的外壳,把种子给我留好。种子我是要留下来自己种的,红色的辣椒壳是用来做吃食的，你们做事一点要仔细一点。”
等到几人靠近沈嘉所说的箱子，才明白她之前为什么说味道和茱萸相似，她们也算是爱吃的人，闻到这个味道也不免觉得有些刺鼻。
几人慢慢把东西抬到空旷的地方，一打开就看见里面塞满了红彤彤的东西，这应该就是东家所说的辣椒。
三个箱子齐齐打开，露出里面红色的辣椒，散发着浓郁的辛辣味，沈嘉觉得自己这一次说不准买到了最辣的辣椒，现在才是晒干味道都这么浓，要是炒香粉碎之后还不知道风味会有多浓郁。
沈嘉现在看着几人按照自己所说的做了之后，才放心，同时也不忘交代道：“你们一定要仔细自己的眼睛，摸过这个辣椒之后，最好别碰自己身上的伤口，以及一些敏感的地方，比如自己的眼睛之类的。”
被沈嘉看着工作还真是个新鲜事，听到她的嘱咐后应声“是。”
看着几人上手之后速度加快，沈嘉看向一旁的李春，朝她走过去，“这是我想要的一些中药材，你去药铺给我买来，同时嘱咐榨油工坊的林淼，让他给我送两桶油来这里，我待会儿有用处。”
“东家，我这就去。”
被沈嘉安排工作的李春赶紧出门，她虽然不知道沈嘉到底是要做什么，可是她就是对沈嘉有着谜一般的信任，现在也是听从她的安排赶紧出门办事。
虽然沈嘉已经让剥壳的几人远离工坊的中心地带，可是时不时传来的刺鼻味道，还是让有些不习惯的人开始咳嗽，工坊内此起彼伏的咳嗽声突然让沈嘉升起一点愧疚。
可是东西也不好拿出室外，大家估计一会儿就适应了，而且她还让大家换到一个通风的地方。
三箱的辣椒全部拆开合在一起也没有多少，辣椒种子聚合在一起也只有一碗左右。
她想着趁现在还是合适种植辣椒的季节，赶紧把这些种子种在她的庄子上，之前为了秋末种植麦子还留了不少空间，现在先暂时借用一下。
终于等到大家把一切东西都备齐，一群人跟着沈嘉围到灶台旁边，看着沈嘉利落的动作，一个个开始窃窃私语。
“东家看起来根本不是外人所说的什么大小姐，这干起活来和我们一样麻利。”
“那不是，你以为那说说坏话的人会有那么好心吗？”
“诶诶诶，别说话，我们先看看东家的动作，要是以后是我们自己做，没记住步骤怎么办？”
沈嘉看着自己这些经过改良之后，呈现淡黄色的大豆油，和其他榨油工坊的比起来，原本的豆腥味也很淡，算是迅速帮她抓住了一部分市场，如今已经是铺子的一大亮点，估计现在用来做辣条其中的滋味肯定也是不错的。
所有的面筋已经经过基础的改刀蒸制，沈嘉只需要做最重要的环节，把香辣的辣椒油给制作出来。
看着眼前的大锅，沈嘉示意两人把旁边的处理好的辣椒全部倒进去，炒干炒香，接下来才可以开始其他步骤。