冬天吃羊蝎子火锅最好吃了。现在没有条件，弄锅羊肉汤也不错。
现在天冷，颜汐在大铁锅里放热水，放了两个笼屉，做好的热菜就放笼屉里，炉灶里烧上一把火，慢慢温着，相当于一个保温炉了。
过年的时候会起油锅炸很多吃的。冬至这天，颜汐就不想起油锅了。
她又做了一大盆葱油芋艿、豆腐皮包肉、小炒糖醋藕丁和咸蛋黄豆腐羹。
咸蛋是自家腌制的。
家里养的几只鸭子，开始下蛋后，王氏都收起来没卖掉，后来腌成了咸鸭蛋。
王氏腌咸蛋的手艺很好，鸭蛋都出油了。
颜汐一次嘴馋想到大闸蟹，阳山村这边也没卖大螃蟹的，她就想到以前吃的所谓蟹黄豆腐，就是拿咸蛋黄做的。她剥了几个咸蛋试着做了一次，王氏尝后称赞好吃。
另外，阳山村在冬至这天，要吃年糕。所以桌上一盘年糕是少不了的。
年糕煎炒蒸炸的做法都有，颜汐不擅长做年糕，她炒出来的年糕容易糊一起，索性就一蒸了事。
王氏和刘衡回来时，颜汐已经做得差不多，就差炒个素菜就能开饭了。
“汐儿这手脚真是麻利，而且一样的菜，经你手一搭配，看着就是不一样。”王氏打开笼屉一看那些菜，真是色香味俱全，“你忙活半天了，快去歇歇，手上冻疮刚好点。剩下一个青菜我来炒。”
颜汐的冻疮养到现在，终于快好了，只是手上还是有几块难看的疤。这身子还是长身体的时候，应该能消下去。
刘衡听到冻疮，又去自己房里拿了一个小盒子出来，“这是我一个同窗送的冻疮膏，据说是他家里配的，你拿去擦擦看。”
原来，刘衡在同安府时，出门都是靠走，好几次积雪消融时渗湿了鞋子，脚一受冷也长冻疮了。同宿舍的一个同窗看了后，就送了他一盒自家配制的冻疮膏。
“我的冻疮好得差不多啦。”颜汐举起手给刘衡看，“冻疮膏用处太慢。我是每天早晚冷水热水泡几遍，后来就好了。”
“还说呢，大冷天的泡冷水，你是真不怕冷。”王氏怜爱地嗔怪了一句。
原来，颜汐冻疮一直好不了，她想想，冻疮据说是因为血液不循环才长出来的，那么促进血液循环不就好了？她每天就打一盆冷水再打一盆热水，先将手泡在冷水里，再伸出来猛地浸到热水里，一冷一热交替着四五次，直到热水变凉才罢休。
也不知是这法子有用，还是后来因为保暖得当，反正她的冻疮到底是好了。