喝着果茶,一想到那几锅果茶大多都是给自己煮的,宋华就打心底里开心。
果茶煮完,只剩下最后的奶茶了。
奶茶的种类多,宋可可虽然知道奶茶的做法,但是,不同的奶茶做起来的方法也不尽相同,这个活只能章小渺来做。
章小渺做出的第一杯奶茶是杨枝甘露,末世以前很多家奶茶店都有,也有很多人喜欢喝;末世以后吃饭都成问题,更想不起喝奶茶了。
她把做好的第一杯奶茶给了宋可可,有些不好意思地说:“可可姐,这是我做的第一杯奶茶,给你。”
宋可可也没客气,接过奶茶道谢,“谢谢。”
章小渺看着宋可可喝着她做的奶茶,心里别提多高兴了。
第64章制白糖
又一波庄稼和蔬菜种下去之后,甜菜和甘蔗也长成了。
宋可可他们用清水把收回来的甜菜和甘蔗清洗干净,又剥了外面的皮。
进化后的甘蔗直径有十几厘米粗,和没进化的树干差不多,而甜菜个头有篮球那么大。想要把它们放进机器里榨汁,就要先切成小块。
光给甘蔗和甜菜清洗、剥皮、切块就花费了不少功夫。
好在人手多,到睡觉之前所有的甘蔗和甜菜都切成了小块。
切好的甘蔗块和甜菜块装满了一盆又一盆,那些盆被宋可可收进空间摆了一地。
隔天才正式开始制糖。
因为没有类似制糖厂那种专业制糖的机器和生产线,宋可可决定用最古朴的方式手工制糖。
她们先把切好的甘蔗块用榨汁机榨出甘蔗汁。榨出来的甘蔗汁,用纱布过滤,去掉废渣,再倒入大锅加热熬煮,浓缩成糖浆,煮的时候还要有人在旁边搅拌。煮出来的糖浆倒入盆里,等糖浆冷却下来,就做成了红糖。
熬糖浆的时候要经常搅拌,他们用的还是大锅,里面的糖浆装的多,搅拌起来需要一定的力气,而且熬糖浆的时间还长,所以这个活就被分配给了江言和田贺。
宋可可和章小渺则干剩下的活。
章小渺给冷却的红糖切成小块,宋可可再把红糖块放到罐子和袋子里。
留够了红糖,剩下的都用来做白糖。