除却让人摸清张全日常出行路线,他还让人故意找事,没少让人和张全起冲突。
庄衍来自现代，想要弄一个人自然要做万全准备,他甚至都想到了张全挨打之后万一报官，那么有动机出手揍他的人可不止他一个！但庄衍没想到打架斗殴还没有被抓现行这种事,这里的衙门可不管！
庄衍先去自家铺子逛了圈，将铺子收拾了一下，花了大概小半个时辰，之后就在市场吃了些东西，先去了食安居。
他原本是想先去收拾张全的,可现在时间还早,张全还没有出门。张全那狗东西现在在妓院做事儿,自己也成了夜猫子，天天后半夜才收工,大中午才起床,得要未时之后才会出门招猫逗狗，下午酉时才去妓院上工,他就要利用中间那段时间去套那狗东西的麻袋,狠狠揍人一顿！
庄衍一到酒楼,就被门口招揽客人的小二,热情的迎了进去。这食安居共有三层,一层占地面积最大，除了大堂还有后厨和库房，二层和三层面积一样大，只现在生意不好，三层还没整理出来，被当做堆杂物的地方了。
庄衍一进酒楼，就被大堂里的餐客吸引了，今日的客人好似比先前多了不少啊。酒楼生意好庄衍自然高兴，他原本是想去后厨的，他想问问大厨这几日新出的菜色卖的怎么样，小二却直接领着他去了三楼，如今顾老板正在酒楼三楼。
庄衍一到，顾老板便笑呵呵的迎了上去，还立马同领着庄衍上楼的小二说了庄衍另一身份，说是往后庄衍也是这酒楼的老板，如此庄衍便明白了，新出的菜色卖的不错，他那三成分红稳了。
庄衍要参与酒楼的分红，两人便是利益共同体了，顾老板也不和人见外了，他要将三楼整理出来，便让庄衍提提意见。
庄衍想着一楼大堂已经足够宽敞，招待一般的客人足够了，二楼都是包间，一般是用来招待身份高些，或者定制了特殊菜色的客人，而三楼一旦整理出来待客，必然要装修的更高档才行。
“顾老板，你看这么分配怎么样？一楼自不必说招待的就是一般的食客，二楼包间和以往一样招待特殊客人，但生意好的时候，若是一楼位置不够，二楼也可以招待一般客人。只这三楼咱们不止要做包间，还要做成雅间，只招待身份贵重的客人，你看您怎么样？”
“哦？怎么个雅法？”‘雅’‘身份贵重’只这两个限定，顾老板能想到的便是读书人和官府中人，只有这类人符合这两个条件。
顾老板是个生意人，而且还是个颇有头脑的生意人，庄衍说到这里的时候，他其实已经知道庄衍的意思了，也明白若是他们真能招待身份贵重的客人，对他们酒楼将会是多大的影响，只是对于这个‘雅’字他却犯了难，他不知道该找谁来装修他的所谓‘雅间’。
“庄兄弟，这些先不谈，咱们先去账房吧，待你盘查清楚酒楼如今的账目，我们将契书签好，三楼的装修我就全都交给你了，往后咱们就是一家人了。”
分红可不是口上上的约定，还得有白字黑字的契书，之后庄衍才能名正言顺的查看酒楼账目，到了年底也才知道，到手的银子合不适合数。
对于三楼的装修，庄衍在提出‘雅间’这个概念的时候，就已经有了具体的方案，倒不用太过担心，倒是顾老板提出的这事儿是眼下要先解决的。
庄衍也没和人客气，直接跟着人去了账房，查看账目对他来说是小菜一碟，且他还在查看账目的同时，简单地和顾老板提了一下，可以让账目更加清晰和简单易懂的小法子。
顾老板先前听了庄衍建议，用不同酒瓶装酒就用同样的酒酿大赚了一笔，收到庄衍那些诗词的时候，他让人查验之后更是惊讶于庄衍出口成章的本事。
那之后，他就知道庄衍是个能人，对人十分客气，如今想要拉人入伙，倒也不是临时的决定。他认定，若是能和庄衍合作，他的酒楼一定能起死回生，且越来越红火。
酒楼开张只两月，账本不算很厚，庄衍又只查看了总账目，每日细账没有细看，但他便是草草看过每日细账，也给顾老板提了意见，之后大概两刻钟的功夫就看好了所有的账本。
账本看完，庄衍才知道顾老板之前还是谦虚了，他这酒楼哪里是不温不火，分明一直在亏！
“嘿嘿。”账本也看了，酒楼情况怎么样也瞒不了人，顾老板讪笑：“庄老弟，你可一定要帮帮老哥我啊，我这酒楼可是投了不少银子的，那都是我的心血啊。”
“顾老板……”
“还喊什么顾老板啊，你直接喊我大哥吧！别那么见外了。”顾老板如今都马上四十了，庄衍在这里的年纪可还未满十八，按说喊顾老板叔都是可以的，可庄衍还是从善如流的喊了人大哥，然后带着些心事同人一起出了账房，去酒楼后院和顾老板一起见了酒楼里所有的伙计。