“不用管我，哈哈，给我一个灶就行。”
阮青黛有些不自在，这里的人怎么都这么爱行礼啊。
总管厨房的王师傅引着阮青黛来到了一口灶面前，他长得有些白胖白胖的，就像那种弥勒佛，脸上挂满了笑意。
“姑娘就用这口灶吧，现在还不是做饭时候，索性我们也用不着，有什么洗菜的活也都交给我们。”
“好。”
阮青黛也不客气，食材太多，她一人肯定忙不过来。
琴绣琴衣这时候也将她放在马车里的食材都搬过来了。
阮青黛把袖子挽了挽，准备开始熬汤底。
菌菇汤底肯定需要菌菇了，她拿了些之前在海岛上摘的那些菌子泡着，又问了厨房里有没有新鲜的菇子和红枣枸杞之类的。
还好这厨房大，想要的食材一会儿就送过来了。
将泡好的菌菇依次摆在锅里，香菇，口蘑，金针菇，海鲜菇，红枣，枸杞，大蒜，葱根，还有一些晒干的小虾米，直接倒入开水，这样煮出来又香又鲜。
作者有话说：
第94章牛油辣锅yyds
这边的菌菇汤底还在熬着,阮青黛把重心放在今天的重头戏上，牛油辣锅。
牛油是像猪板油那种一块块白色的肉，阮青黛把它像熬猪油一样熬着,再把它拜托给王师傅，自己再去准备煮辣椒。
辣椒阮青黛拿的全是自己从海岛上带过来的干红辣椒,这个辣椒辣,香,最适合用来做火锅底料了。
在另一个锅里倒满清水,再把洗干净的干辣椒倒进去煮，把辣椒全部煮软后就捞出来沥干水分。
水分晾干之后，将所有的辣椒用刀剁碎,剁成那种剁椒酱的样子就差不多了。
这边辣椒剁完,另一边的王师傅也把牛油熬好了，阮青黛找了两个大盆,把熬好的牛油倒进去，加冰凝固,这将军府竟然有冰室真是太棒了。
凝固好的牛油再将它切碎回锅继续烧化，牛油融化后加入切好的小葱，香菜，芹菜叶,蒜瓣。
“小师傅，麻烦大火。”
阮青黛对着正在帮忙烧火的厨房伙计说道。
“是,姑娘。”
小伙计麻利的又往灶里塞了几根柴。
柴进灶里没多久,火势就大了起来，锅中刚才放的那些东西都已经被炸的焦黄,空气中满是油香味。