铁锅大,下得地瓜米多,水滚之后,煮软的地瓜米散落在水中,汤水逐渐变得浓稠。
大花和二花整理完油泡子果后,大花跑来灶台边接手明霞的搅拌工作,二花面不改色地跑回房里,等到地瓜米□□成熟的时候,她才拎着一个比她大腿还粗的竹筒跑出来,蹲在大铁锅旁边,洗干净的小手从大竹筒里掏出一只一只正在蠕动的白胖肥虫。
画面略有点……
心里素质比较差的人看到这一幕,怕不是要尖叫跳开。
只能说,在饿肚子面前,再可怖的玩意都是纸老虎。
对于他们这样从小到大最大恐惧是饥饿的小孩来说,别说是胖乎乎的白嫩虫子虫子,就算面前出现吓人鬼怪,只要能尝出点肉香,也能两眼发绿,徒手撕了烤熟进肚解馋。
别小看这一筒胖灯虫,可是二花小朋友为了庆祝家里买了大铁锅,穿上新衣衫,才舍得捉这些下锅热闹一下。
要知道,胖灯虫虽然养殖周期比普通家禽牲畜短得多,但一轮生长,也要二十多天。在屋里孵化出来的第一批胖灯虫还没长到最佳状态,目前她们吃的胖灯虫大部分是二花从山上树丛中抓来的野生虫。
这些野生胖灯虫,除了食用之外,还要留一些产卵。
所以,二花这次弄了这么多胖灯虫下锅,真是下血本了。
一家人围坐铁锅,分食了一锅地瓜糊,因为加入了足量的胖灯虫,一成不变的地瓜糊也散发出一股蛋白质熟透的诱人香气。
如果不是明霞在旁边千叮咛,万嘱咐,务必要等地瓜糊凉到常温,这几个心急小娃,怕是直接要把滚烫的热糊直接灌进喉咙了。
吃完早饭,用一撮干草把铁锅洗干净,撇干水,再用竹篾片把锅里的水扇干,切开一枚油泡子果,仔细把油均匀地抹在锅内。
这是大部分山里人养锅的手法。
这口锅虽然被弃用了,但前一任主人显然在使用时,将锅养护得很好,明霞将老猎户原本灶台旁的杂物清理出来时,看到大花只用油泡子果切片略微拭擦,整个锅内壁就显得油光蹭亮,光泽度极好。
“娘,还要我做什么?”一小会儿不见,大花就把身上的新衣服换掉,穿上了原本打满布丁的旧衣服。
“怎么把衣服换了?”明霞奇怪地问道。
大花不好意思地挠了挠头,支吾了两声,才在明霞的注视下说道:“新衣太细,又软,穿着干活,怕弄脏了,破了。”
第84章山妖子藤
◎古老的方法,在这里更能派上用场。◎
整修土灶的工作,没有想象中的困难。
老猎户的房子虽然许久未曾有人居住,灶台的窟窿里都长出一丛丛杂草,但整体的构造还算保留完整,明霞大部分工作是将灶台上覆盖的土灰清扫干净。
因为早有换铁锅,整修灶台的念头,前些日子大花二花上山寻找胖灯虫,摘胖灯虫草料的时候,让她们留意一些造型规整,大小合适的石头,堆在小院一角。
如今,在整理过程中,碰到灶台缺角的情况,明霞直接就能从石头堆里找到合适的石块,进行临时的补缺。
当然,如果想让灶台更坚固耐用,明霞还得去铁屋村旁边那片竹林里,挖一些质地细腻粘性很大的红黏土,加入一种藤本植物,调和成类似水泥那样的粘合剂,将石头的缝隙填充满。
这是明霞从游香美口中的打听到的方法,成本低,也操作方便。
那种藤本植物学名不知,土话叫做山妖子,叶片细小,但藤蔓茎很粗。它的藤蔓中,有一种粘性极强的ru白色粘液。通常铁屋村的村民,会使用切割,碾压的方式,将山妖子的藤茎碾碎,混合到红黏土中。
这种土壤和植物制作而成的天然粘合剂,只要在使用后,用火稍微烘烤,立刻会变得非常坚硬。
山妖子生命力顽强,根系扎得极深,每到春季就发疯似的乱长。藤蔓的生长,就像一场无边无际的扩张,只要有土壤,新的藤条就会不断扎根,如果一两年不处理,山上的树木和其他植物的生长空间都将被它侵占。
这种植物,不能喂养家禽牲畜,不能入药食用,村子里的人也不会经常搭屋盖舍,所以大多数情况下,村民清理完山妖子后,都是直接将其扔在空地晒干当柴火烧。
“娘!”当明霞将整个灶台完全清理出来,正抬头望着厨房半露天的天花板和破损的木墙,考虑再如何整修时,出去摘草叶的大花和二花兴高采烈地跑回来了。
“回来了,赶紧喝口水。”明霞看身上挂了一堆的东西,急忙快步跑去接手。
大花和二花浑身都挂满了山妖子的藤。
叶片被摘掉了,一捆绑在背后竹篓上面,一捆抱在怀里。