白爸爸也无奈地笑了。
附近桌的客人靠在椅子上采耳，大家看着觉得非常新奇，等采耳师傅来了，就推出沈叔叔当体验人。
只见师傅头上戴着照明灯，掏出十八般“武器”——一堆细长铁棒。
师傅首先拿一枚云刀，在耳廓边缓缓摩挲，帮助客人放松。
接着拿起一支马尾，慢慢伸进耳道。
“哇，真的是一根细长的马尾毛诶。”夏阿姨小声惊奇地说。
等一套流程下来，师傅用一根特制的鹅毛棒轻扫客人的耳廓，不轻不重。沈林闭着眼睛，脸上露出舒适的表情。
最后，师傅拿起音叉轻轻震动鹅毛棒，一道空灵鸣响从耳道直达灵魂深处的颤栗，沈林忍不住耸起肩膀。
师傅轻声说：“这叫隔山打牛，青云直上。”
“哇~”大家被师傅的文采折服了，掏耳朵都青云直上了。
采耳结束后师傅离开了，大家围上来问感觉怎么样，沈林一脸惬意说：“掏耳朵还蛮舒服的，果然是专业的。”
从茶馆出来，大家肚子也有些饿了。跟着夏阿姨的手机导航，辗转到街巷的尽头，来到一家川菜馆。
“这家店的老妈蹄花很有名哦，是不辣的菜，比较适合我们。”
“而且，等下会有惊喜哦！”夏阿姨神神秘秘卖关子。
服务员将菜品端上桌，老妈蹄花汤炖至奶白色，猪蹄已经十分软耙，用筷子轻轻一夹就轻松脱骨，满满的胶原蛋白入口即化。汤中的白芸豆宣软沙糯，香而不腻。再喝一口汤，清香鲜美，是一道养胃的菜。
本地人喜欢的吃法是把蹄花裹满辣油酱汁，酸辣鲜香，十分下饭。虽然大家已经领教过辣椒的威力，但不知道为什么好像还有点上瘾，也忍不住尝试着蹄花蘸料碟，一尝之后：“哇，好香哦，味道更丰富了。”
“猪蹄一点都不腻，配着辣油，反而更开胃了。”
这时候，餐厅的大堂舞台上来一个表演艺术家。他画着黄色脸谱，身穿七彩戏服，系着大红披风，举着一把黑扇子。
大堂经理举着话筒介绍：“接下来请欣赏川剧绝活——变脸！”
台下的食客们热情鼓掌。
随着激动紧张的音乐响起，表演者在舞台上缓慢踱步绕圈，突然间他扭头看向观众，迅速打开扇子，往脸上一抹，黄色脸谱瞬间变成了红色。
台下观众惊呼鼓掌，目不转睛盯着舞台。
表演者甩手掀起披风，红脸又瞬间变成黑脸。跟着音乐强劲的节奏，表演者陆续换了十几张脸谱，甚至他不用任何障眼法，一张绿脸在观众的注视中瞬间切换成蓝脸。
任凭观众瞪大眼睛，仔细观察寻找破绽，还是想不出他是怎么换脸的。实在是表演者换脸的速度惊人，用肉眼都跟不上他的动作，怪不得是绝活呢！