土豆促进产量，筒车水车提高效率。这两者作用不可谓不大。
别的先不说，单就提一条。世家名下便是有田，也是需要佃农耕种的。
如果天下百姓都有自己的农田，且这些农田所获取的粮食足够他们吃用，甚至能让他们衣食无忧，他们还会来为世家耕种，辛辛苦苦一年除了要交朝廷的赋税，还需给世家一部分，自己只能获取稀少的回报吗？
不会。因为他们已经不需要依附世家生存。他们有更好的生存环境。那么到时候世家空有田地又如何？
世家们面面相觑，同时发现这其中的偌大问题。
“要我说，你们也太杞人忧天。就目前的情况，还远不到这个地步，若真如你们所说那般严峻，我们名下田地为何还有人耕种，那些田里劳作之人莫非是你还是我？
“现今李唐建立不久，朝中皆是开国功勋，自然显得世家在朝野话语权减弱。但打天下容易守天下难。李唐想要治理好国家，保住天下基业，使得政权永固，代代相传，单靠这些开国功勋可做不到。
“世家之所以为世家，确实最重要两点在于占田荫客与九品中正，但没有这些。我们还有食客门客，还有数百年的底蕴积累以及浩如烟海之藏书。这点那些庶寒可比得过？更别提百姓了。百姓几人能识字，能帮李唐安邦治国？
“天下有才能有学识之辈，世家占几何，庶寒占几何？如今李唐初立，功勋者众，世家不出才让人觉得我们弱上几分。
“李唐可用科举网罗人才，我们亦可收门生故旧。这些人是世家培养，自然要依附于世家而存。再有世家世代通婚，关系人脉盘根错节，底蕴磅礴，可不是这么点东西就能轻松击垮。
“更加之，土豆虽说亩产三五千，却唯有李承乾一人种出。即便是事实，但你我皆知，在一地能出成绩，不代表在处处都能出成绩。且看看吧。”
是啊。他们世家的底蕴犹在，怎是能轻易取代。且看看吧。
于是，众人的目光同时转向今岁种下的土豆田。
土豆分春种与秋种，今次春种也并非一起育苗，而是根据当地气候决定，最晚的在二月下旬移栽入土，而最早的在正月十五上元节之后，可说是李世民登基第一件做的事。如今过去三月有余，这批土豆已然迎来收成之日。
某村落。
一位中年婶子在门口浣洗衣物，刚好瞧见住后头的年轻媳妇背着个大箩筐走过来，：“婶子，你们家箩筐在吗？借我用一用。”
“你背上这个挺大，一个不够？”嘴上问着，人已经站了起来，从屋内取出箩筐递给年轻媳妇，“给，这是做什么去？”
“谢谢婶子，晚些时候来还你。这不是地里的土豆成熟可以收了吗。昨天收了三分地，还没收完呢。家里就一个箩筐，来回运太不方便了，就想着今儿借一个。”
“那你这两个也不够。”
“没事。我家刚子已经跟春婶借了一个过去了。婶子，听说你家土豆地收完了？收了多少？”
婶子竖起三根手指，笑得见牙不见眼：“三千多斤。”
“我记得你家是种了八分地吧？八分地三千多斤，那可不少了呢。”
“哎，这算什么。”婶子一指东边，“杨子他们家同样八分，收了四千呢。”
年轻媳妇摇头：“他们家壮劳力多，打理得好。”
“你们昨天收了三分地有多少斤？”
“一千五六吧。”
“那不跟杨子他们家差不多？啧，你们还就两口子呢。你们夫妻俩真能干。我这阵子经常瞧见你们家刚子往田里去。伺候土豆地跟伺候娘老子一样。”
年轻媳妇叹气：“这也是没办法，我们家没别的营生，就靠地里的产出。这土豆可不容易得，咱们村还算好的，每家都分了些，我听说好多村子都没分到呢。像这样的神豆，既然有机会种，自然要精心，可不能有闪失。”
“谁说不是呢。所以你们的付出现在看到回报了，小两口种出来的土豆收成能敌得过杨子他们家，顶顶强呢。都比我们家好。你们真厉害。”
年轻媳妇很高兴，却没有接受“厉害”之言：“这算什么，你是不知道有些村子据说亩产五六千斤。”
“五六千斤？那不是跟太子殿下当初种的差不多？”
“是呢。据说是之前种过大豆的地。”
婶子一拍大腿：“村长与里正也说了，要注意增肥，还得轮种，最好是跟豆子类的轮种。成，这批收成，我们之后也种大豆。大豆既能做酱做豆腐，还能做豆皮腐竹千张，便是咱们不做，还能卖给别的村子。我听说很多村子收。这样明年我们的土豆也能五六千了。”