悲剧太多,数也数不清。
今天只举其中一个例子。刚刚提到非洲被掠夺了棕榈油资源,而中国也被掠夺了与「油」相关的财富与资源。
之前的视频,我们提到过大豆的妙用,它能够制作豆浆、豆腐等食物。
与今天不同,截止清朝以前,大豆不似芝麻、油菜籽被大规模炼制食用油。
大豆模用于榨油的发展过程,恰是中国农产品资源被外来殖民者与侵略者掠夺的缩影。
上图。
如图所示,我们可以看到十九世纪末二十世纪初,中国所产大豆的去向。
且说清朝乾隆在位时期,英政府派出马戈尔尼访华,这段历史已经广为人知。
那是1793年,十八世纪末,西方已经响起了机械轰鸣声。
乾隆对于英国使团没有给予高度重视,欧洲的那一套自然科学仍被视为奇巧淫技。
他讲出了著名傲慢之言“□□物产丰盈,无所不有,原不藉外夷货物以通有无”。
这话错了吗?
从清王朝的乾隆视角,他看到的粮食产量比明朝总体增大一倍,看到的是国库的白银盈余有七千多万两,但看不见农耕文明必然盛极而衰。
东北是中国最早栽培大豆的地方之一,那里也是清朝的龙兴之地。
清初实行对东北的移民开垦政策,大豆作为主要农作物之一在东北广泛种植。
肥沃的黑土地所产的东北大豆,从品质到数量都超过了关内大豆。
清末,西方列强以坚船利炮强行迫使清朝开放门户。本土农作物也被迫卷入了殖民贸易体系中。
同治八年,清政府不得不取消了大豆禁止向外国运输的禁令。
此刻开始,自古以来的中国主要农作物之一大豆,流向世界市场。
与棕榈油相似,大豆可以炼油,也就能用于工业产业比如照明材料、生产肥皂等等。
同时,大豆也能制作成为豆饼饲养家畜,而豆油成为西方人厨房里的常见食物。
反观清末中国,普通人家能顿顿食物用油烹饪吗?
答案是不能。
十九世纪末,中国榨油业仍处于手工作坊为主体的经营模式。
从手工到机器的升级,却是殖民化体系下的外国资本所推动的。
与如今引入外资不同,晚清政府丧失了关税自主权。