将装好了糖的小木盒盖起来收好,此时周氏也正好回来了。
“小姐来啦?”一进来就立马跟秦迪打招呼。
此时是周氏送罗玄去学堂之后刚刚回来,倒是没想到秦迪这么突然就过来了,好像也没有提前说一下。
然后再走进一点,她就看到了院子里边的一切,看到了被糟蹋得不行的西瓜。
还在疑惑怎么回事呢,罗卜就先跟周氏说明了一切。
“制糖?”语气很是惊讶,显然周氏也知道外边糖是个什么价格,所以她很惊奇,糖还可以自己制出来?
不是说制糖的工艺都很复杂的吗?她还曾经有幸看到别人制作麦芽糖呢。
确实挺复杂的,再加上她当时也没什么钱,无论是工具还是种子她都买不起,连饭都吃不起,更别提去接触那种费钱的东西了。
现在想来,她好像此时已经有了可以试试的资本了?最关键的是,她也感兴趣。
第158章汽水上桌
“秦小姐,您这是打算,让我们制糖?那,那可以让我试试吗?我以前就感兴趣!只是一直耽搁了,我保证好好努力!”
很是激动,周氏是真没想到,自己以前想干的事情,现在机会居然就这么摆在了她的面前。
毕竟她一个没读过书的妇人都知道,背靠秦家好办事,起码原材料不怕没银两买。
看着周氏这幅感兴趣的模样,秦迪也是微笑着点了点头,“可以,自然可以。”说着,秦迪也是直接带着周氏过去看那西瓜凝结出来的糖霜。
见状,周氏好奇地盯着那一粒粒自然结晶的小颗粒细糖,算是见证了西瓜制糖的全过程。
这么简单?跟她之前看的麦芽糖的制作复杂程度完全沾不上边,周氏还在心中疑惑呢,就听到了秦迪叫唤她的声音。
“这就是我知道的西瓜制糖法子了,肯定是不够好的,没能最大程度地转换成糖,如果可以,接下来还要你们多研究研究了,包括但不限于这种作物的制糖法。”
指着板子上又凝结出来的一批细糖,周氏见此也是立马点了点头先回应了一番。
汴京城一片欣欣向荣,尤其是在蝗虫过后,大家都格外地珍惜此时的平安和顺遂。
秦府,秦迪就站在几个瓶瓶罐罐的跟前,她总算是等到了这可以开罐的时候了。
小心地打开瓶罐,轻轻地凑上去闻了一下,还好没什么怪味。
紧接着,秦迪便直接将罐子里的水一点一点地倒了出来,没有露出一根松针叶。