全国各地都有肉丸子的做法，北方的四喜丸子，南方的狮子头，都不算少见。
高邮本地的大席上，也会有红烧狮子头这道菜，现场摊主们基本上都吃过。
但这种味道的狮子头，还是他们第一次尝到。
入口即化的口感，纯粹没有一丝异味的香浓，很多摊主在吃到的第一瞬间，咀嚼的动作都顿了一下。
这狮子头的口感和他们以前吃到过的完全不一样啊！
一些打算做这道菜的摊主们已经开始激动起来了。
这么好吃的狮子头，要是能放在美食节上卖，最起码也能卖三十块一个。
要是一天卖它三五百个，那他们就发了啊！
一时间，很多摊主都开始回放起了刚刚拍摄的制作过程，看得眉飞色舞。
人群后方，闫秘书和王副局长等人也端着小碗，品尝着狮子头。
王副局长碗中已经空空如也了，他正在用汤匙刮着碗底的汤汁，只差用舌头舔了。
虽然他对李逸的手艺有所预期，但这份狮子头的味道，还是让他吃得差点把舌头吞下去。
闫秘书将口中的狮子头细细品尝着咽下去后，才深吸了口气，将口腔里的香气都吸进了肺里，享受了片刻，才徐徐呼出。
“绝了啊！”
他啧啧赞叹：“这个手艺，估计不比国宾馆里的国宴大厨差了吧？”
听到他的话，王副局长才意犹未尽的放下了碗来，咂了咂嘴，笑道：“人家的节目就是在故宫里办的，可不就是御厨水平么？
不过这个狮子头是真好吃啊！尤其是里面的咸蛋黄，一抿以后，全化在肉汤里了，香得要命。”
“等美食节那天，咱们来多吃几个，我请客。”
闫秘书呵呵笑着开了句玩笑。
“那我可得多吃几个了，哈哈！”
王副局长笑了起来，身后众人也是一片陪笑。
接下来的时间里，一道又一道的美味相继出了锅。
一咬就飙肉汤的汤圆，软香筋道的糯米肉丸，软糯绵密的青团，香甜爆浆的流沙包。
这每一道小吃，都刷新了在场所有人的认知，给了他们味觉层面最直接的震撼。
小吃居然可以做到这种地步？
李逸是怎么做到每一种小吃都做得又好看又好吃的？
而王副局长和闫秘书则是一边品尝着美味，一边有说有笑，心情很好。
这些小吃都是依据高邮咸鸭蛋这个本地名片化的特产做出来的，而它们的味道也让所有人都无比满意。
吃着这批又好吃，又带着浓重本地文化特色的美食小吃，王副局长等人已经可以预见到后天美食节的火爆了。
在将最后一批流沙包分发下去后，李逸看了眼时间，就开口宣布：“今天的培训，就先到这里了，大家明天早点过来，咱们继续。”
听到李逸的话，现场有摊主忍不住问：“领导，时间还早呢！能不能再教几道？”
这个摊主的话顿时引起了其他人的同感，纷纷开口附和。
“是啊！再教几道吧！”
“再教两道吧！两道就行。”
听到他们的央求，李逸笑了：“已经十点多了，还早呢？回去市里还得个把小时呢！
而且准备的食材已经用完了，想做也做不了了。
好了，你们回去好好休息一下，明天早点过来，记得把厨具都带上，可以现场实践一下。”
听他这么说，现场的摊主们这才无奈接受，纷纷起身。
不过他们都没有急着走，而是争先恐后的涌到了李逸身前，抢着跟他握手说话。