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在卤猪蹄的时候,李逸用了大量的花雕酒。
其中的酒精虽然在炖煮的时候挥发了大半,但酒味都被炖进了肉里。
在经过蒸制后,其中的酒味被激发到了表层,所以戴陇入口之后,马上就尝到了浓郁的酒香。
不过酒香很快就消散了,等他用舌头抿的时候,蜂蜜的甜香就混着脂香,肉香,一起凸显了出来。
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《一口天价炒饭,老唐当场拜师》第七百一十一章:【踏雪寻熊】
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