燕京城说大不大，说小也不小。这几天都在传言，城东大街上的铺子都被围起来了，叮叮咚咚好不热闹，似乎是有大动作呢。门口贴了告示:燕京美食城，诚招厨师二十人，掌柜两人，杂役五十人，艺人十人。
大家都在看热闹，前来报名的人也是络绎不绝。虽然不知道幕后东家是谁，但是看这大手笔，就知道绝非等闲之辈。
这段时间燕姌没有出宫，而是把自己关在小厨房里研究食谱，最开心的就是燕妤和燕姈，还有燕烈和燕熹，他们一有空就来找燕姌，每次来都能吃到不同的美食。作为第一批试菜员，这些都是他们从来没见过也没尝过的，味道一个比一个惊艳，反应一次比一次震撼。
大家也很自觉，都不会去打扰燕姌搞研究，燕熹则负责所有食材和物资补给，只要燕姌一声令下，他立刻派人去采购。
燕姌研究了一个月的食谱，又花费半个月给厨师培训，每种美食都要至少十个人尝过，觉得味道无可挑剔了，才算是合格。培训完厨师又要给掌柜和店里的杂役培训，还有艺人的作品筛选……忙完这些，就已经过了两个月了！
这两个月，燕姌过得无比充实，一心搞事业的感觉真好。前世爱吃，但是不会做，现在做的虽然比不上前世卖的，但是至少也是当前独一份的，所以只要舍得投银子，想把生意做起来也不难。
经过一个冬天的筹备，铺子也已经装修妥当焕然一新了。腊月初八这天，也是传统的腊八美食节，燕京美食城门口的鞭炮点响，正式开张了！
铺子门口本身已经围了很多人，听到动静这附近的几条街上的人都来看热闹。唢呐队舞狮队也随之穿过人群而来，在门口表演了一段，狮子就去拍门，随即大门被打开，大家都争先恐后的进门，生怕去晚了就见识不到好东西了。
大家进门之后就发出了一阵又一阵的欢呼声，“哇，好香啊！”
只见进门右手边第一个招牌写的就是铁板鱿鱼，第二个是烤羊肉串，第三个是烤猪蹄，第四个是特色烤鱼，第五个是炕小土豆，第六个是麻辣香锅，第六个是串串香，第七个是把把烧，第八个是臭豆腐，第九个是变态鸡翅，第十个是卤鸭脖。
再往左边看，第一个是珍珠奶茶，第二个是水果拼盘，第三个是魅力鸡尾酒，第四个是降火凉茶，第五个是奶油冰激凌，第六个是炸鸡汉堡，第七个是烤香肠/生煎包，第八个是煎饼果子，第九个是酸辣粉，第十个是炸酱面。
走到中间从四个方向都有楼梯上二楼，二楼的中间部位就是艺人表演的地方，两边则全是包房。大家一边感慨这些独特的美食，一边忍不住赞叹，这里真的是燕京城最好玩的地方了。
一楼设了一个柜台，二楼也设了一个柜台。厨师们都穿着统一的服饰，戴着同样的帽子。服务人员也都是穿着统一的服装，衣服后面都绣着“燕京美食城”几个字。
从始至终，燕姌和燕熹都没露面。他们只在二楼最里面的包房里坐着，听着随从们来禀报楼下的盛况。这样的铺子，赚的就是人气，薄利多销。所以不需要应酬什么，也没必要受挤。
看着客人越来越多，燕熹越发佩服燕姌的眼光与魄力，心里暗暗想着，今后一定要好好待九妹，以前怎么没发现九妹的才华呢？而燕姌想的是，有钱真好，还好燕熹舍得投资，自己才得以超常发挥，以后可一定要抱紧皇兄皇姐们的大腿呀！