林义龙对文化糅合的东西是比较反感的。他在不列颠很少吃改良中餐正餐,在天朝也很少吃西餐正餐。当发现“罗宴”采用西方的餐桌服务吃韩餐时,他只能稍稍忍住,任由服务员从旁帮助。
“麦茶,谢谢。”在询问林义龙喝什么饮料的时候,他如此说,“您觉得我喝什么饮料配餐最好?”
“假如两位不喝酒的话,自然是参茶。”服务员推荐道,“如果要是......”
“那就乌龙茶吧。”林义龙给出了他的选择。
艾米也脱下了被林义龙形容为轮胎的棉外套,露出里面无肩的鸡尾酒会酒会礼服和黄金围脖,显得相当高雅。
“其实我挺讨厌这种形式的。”林义龙说道,“这种土不土洋不洋的讲究令人反感。”
“这毕竟还是一个稍微上档次的地方。”艾米解释道,“西餐式的吃法总是比东方式的更加吸引人。”
“话说,艾米应该吃过‘英式’的晚餐服务吧,毕竟带个‘皇家’在舞团前面。”林义龙问道。
“没有,我们的晚宴都是像刚才那样的冷餐会形式的。”艾米答道。
“改天我在伦敦给你安排一顿所谓的英式餐饮。”林义龙说道,“就是把除了甜点以外的所有东西都放在桌子中央,然后拿勺子和餐叉直接往自己的餐盘里夹,其实跟韩式和中式的餐桌礼仪一样,绝对不像日式切成小块分给食客的那种。”
“原来英式餐桌礼仪也跟这边一样么?”艾米问道。