虽然初次的实地考察，结果不是很好，但顾卿庆幸自己听了沈行洲的话，先来看了田庄。
否则真要等到几个月后甚至明年初再来管田地的事，就算他能通过庄头的只言片语就找到症结所在，也已经没有时间制作水车，只能又荒废一年，着实划不来。
顾卿记忆中的筒车可以日夜不停地取水灌溉土地，不用费人畜之力，效率非常高，可以立刻解除田庄眼下的困境，还能一劳永逸。
不过，对于顾卿来说，现在最难的不是制作水车，而是如何把这个想法不着痕迹地告诉沈行洲。
顾卿想了一会儿便入了神，吃饭的时候难免有些心不在焉。
沈行洲见他一副食不知味的样子，还以为是顾卿仍在烦恼农田无水可灌的问题。
在沈行洲看来，顾卿这个庄子地势确实高了些，有近两成的田地甚至是梯田，他们方才在庄子里行走，都能明显感到地势差异。
沈行洲身边带的行家估计，这里与侯府庄园挖来储水的池子不仅距离远，而且有近两丈之差。
就算沈行洲做主，让顾卿的田庄可以修水渠，从侯府的庄子引水，这也会是一个不小的工程，修出来耗费钱财不说，效果未必好。
他打算之后再多找些熟悉水利的人，看看能不能想别的办法解决灌溉的问题……若实在是顾卿负担不起的工程，他就私下里补贴给对方，好叫顾卿不用这么忧心。
想到这里，沈行洲把桌上的一盘炒猪肉往顾卿那边推了推：“好好吃饭。”
他一边说着，一边示意顾卿不要只盯着眼前一盘青菜。
他们在庄子里肯定没有在侯府吃得精细，不过这里胜在食材新鲜，蔬菜是现摘的，肉食是新得的，连炖汤的豆腐也是新制的，衬得鱼汤的味道十分鲜美。
沈行洲盯着顾卿吃了两块肉，又让人盛了一碗鱼汤，送到顾卿跟前：“先吃菜，汤凉些再喝。”
顾卿听到他的声音，倒是下意识地听话了，但目光却开始停留在汤里的豆腐上。
有一丝灵光在他脑海里一闪而过，叫他欣喜不已，赶紧问一旁的庄头：“这庄子里也有水推的石磨吗？”
他们之前在侯府的田庄里看到了水力的石磨，顾卿还问过如何运作，眼下看到鱼汤里的豆腐，便有了个主意。
原本沈行洲他们在外用膳不用人伺候，但石朔第一次见庄园的主人，庄里的地又远达不到说好的情况，他正是忐忑的时候，所以想好好表现一下，一直在介绍饭食。