等那两个大娘一走，乔木就立刻开始招呼她弟弟，让她弟弟赶紧跟她一起把那两个冰柜搬下来启动。
然后再合伙分解猪。
俗话说的好，没吃过猪肉还没见过猪跑吗，没有亲自分解过猪还能没见过猪肉摊老板分解整猪吗？
所以虽然有些不太熟练，但乔木他们还是花了一个多小时时间。
顺利的将一头猪分解了。
脆排仔排，龙骨筒骨，扇骨小腿骨，外里脊内里脊，五花前夹后腿肉，二刀肉，肘子猪蹄什么的。
分解的是清清楚楚明明白白。
虽然家里人还没到齐，但乔木也已经将这些个部位分别安排好了具体归宿，其中五花肉除了留一部分红烧之外，剩下的当然是都赶紧弄成腊肉，前夹和后腿肉也得弄一部分做腊肉，剩下的则做成香肠。
这样也能多吃一段时间。
至于其他的，要么切片，要么切块，要么切丝，放冰箱就行了。
虽然大家现在胃口变大了，但也不能一天吃一头猪，就算他们能吃得下去，那也吃不起，所以大部分肉肯定还是要囤起来的，最多只能偶尔弄几斤出来给大家开个荤。
等于大宝和他媳妇杜涓回到家的时候，开门看到的就是乔木和她弟弟两个人跟猪肉摊的老板似的。
正在家里桌子上切肉呢。
一摊一摊的肉，都得慢慢切。
“闺女，你这是买了多少肉啊？
怎么这么多？”
于大宝一边问着，一边就已经把袖子往上捞，准备帮乔木的忙。
“不多，也就一头猪。
咱们家不是都快有一个月没有吃过猪肉了吗，家里的猪得到年底的时候才能杀，正好这次土豆数量不少，所以我就换了整头猪回来。
省着点吃应该能吃一段时间。
三个月后，第二季土豆应该就在收获了，到时候再换一头，正好能吃到年底过年，爸，你过来帮忙剁筒骨，妈，你挑点肉和骨头烧中饭，小辉他晚上不是就要走了吗？
正好给他送行。
剩下的要么放冰箱，那么就腌起来熏腊肉香肠，回头弄好了寄点给小辉，省得他只能咸菜就饭吃。