说干就干，第二天赵学梁就收拾一下东西准备去邻镇看看。
赵学梁怕陈梅芳担心：“我去附近几个镇看看，了解一下那边的酒楼情况，如果合适的话，就可以准备买个铺子重新装置成酒楼，再去人牙子那买些几个小二和厨师。”
毕竟那边人生地不熟的，他也只是偶尔过去看看那边酒楼的情况，还是得直接抓紧小二和厨师的卖身契才能防止菜方子外泄。
陈梅芳正在给他挑拣两三套他外出穿的衣衫，一边收拾进包裹中，一边给他分享一些自己的想法：
“嗯，可以，这些你看着办就好，我相信你。不过我觉得，或许可以选和青山镇有些距离的地方来考虑，如果距离太近的话，反而会分散掉青山镇这边的生意。”
赵学梁也跟得上她的想法：“阿梅倒是提醒了我，如果开得太近的话，原本吸引来青山镇这边的顾客反而有可能会去离他更近的归云楼，这样长久来看新开的酒楼不太容易发展。”
归云楼走的是高端路线，那么接待的顾客人群反而会少一点，只能依靠归云楼的美食人气吸引外来人。开得太近会分流而不是引流。
赵学梁觉得如果要开远一点的话，那么他这趟出去的时间也会长一点：“那这样的话，如果遇到合适的店铺我就买下来，到时候再慢慢装修，我先去打探打探那边情况。可能要去三四天才行。”
马车行进比较慢，虽然说这几个镇的路程也就一天的时间，但打探当地酒楼情况，找到合适的铺子购买也需要一些时间，三四天应该差不多了。
陈梅芳从藏在衣柜里的木盒中拿出几张银票给他：“这些你拿着，万一路上有什么事需要用到银票也能方便一点。至于买酒楼的钱，现在也不知道那边的价格怎么样，你一个人身上揣着那么多银票也不安全。等看好铺子想买了，再去银庄兑换就好了。”
这阵子酒楼赚的钱，陈梅芳和赵学梁商量后决定除了一部分用来购置宅子，其他的都存进银庄里了。
平吉银庄是全国通兑的银庄，据说东家是京城富商，她也不怕存着的银子不见了，还可以全国通兑比较方便。
赵学梁接过银票放进包裹内夹层：“好，我会小心的，这阵子就辛苦你照顾一下孩子了。让林燕帮帮你，别什么事都亲力亲为。”