赵学梁一把抱住他们：“爹爹也想你们啊！来吧,我先起床洗漱一下，先去吃晚饭吧。”
赵云和赵嘟嘟听完乖乖地先去大厅里等着。
赵学梁知道他们很久不见想自己了，这是他们出生以来自己外出去得最久的一次。
他一向和两个小孩亲近,也难怪他们想得很。
赵学梁手脚麻利地洗了个脸,就赶紧去大厅了。
一走进大厅就赶忙招呼着：“阿梅，你们快吃饭吧！”
陈梅芳坐在餐桌旁,听到声音回道：“这不是在等你吗？快过来吃饭吧。”
赵学梁走近一看，餐桌上都是自己爱吃的菜,就知道是阿梅特意为自己煮的了：“辛苦阿梅了！”
说完就立马拿起桌上的碗去帮忙装饭。
几天没见，一家人总是想得很的，有说不完的话。
日升日落,时间如流水，转瞬即逝。
一进入冬天,年味就越来越重了。
似乎越来越热闹的人气驱散了寒风,给这冬天里的人带来了些许温暖。
陈梅芳最近特别注意孩子们的穿衣问题,生怕他们冻着，穿太多又会造成行动不便。
特别是赵嘟嘟,他还小，冷热也还不能准确表达出来,这就需要陈梅芳花更多的心思去照顾他。
到底是会比夏天的时候辛苦一点。
这天陈梅芳跟赵学梁商量：“这也快到除夕了，咱酒楼打算开到什么时候？越到后面估计顾客会越来越少。”
没错,大庆也有除夕,该有的传统节日一个都没少。
而且大庆的人都非常重视这些节日,除夕则是大庆的人一年中最重视的节日。
赵学梁最近也在考虑这件事，开始有了初步打算：“离除夕还有一个多月的时间，咱酒楼就开到除夕前三天吧，到时候正月初五再开业。这样咱也可以多休息会。”
这个决定也是考虑到自己和阿梅要休息,以及这个时间段可能大家都待在家里，生意可能不会太兴旺。
既然这样，赵学梁就觉得忙了大半年了，干脆好好休息一次，多花点时间陪一陪阿梅和孩子。
陈梅芳觉得也行，正好可以趁这个机会休息一下：“行，那就先这样决定着吧。”
就是怕回了赵家这几天也安宁不了。
夜晚陈梅芳睡得正香时，
“叮咚，请宿主学习做腊肠达到大师级别，并在酒楼进行销售。完成后有神秘奖励。”
陈梅芳进入到厨房空间，对于这个任务有点疑惑，这次居然还有奖励。
陈梅芳问系统：“怎么这次的任务有什么特殊的地方吗？为什么突然多了神秘奖励？”
以前完成任务一直是没有奖励的。
系统莫名有点得意：“宿主，我最近又升级了，自然也就会更先进。”
这也就是以后都有？
陈梅芳随缘了：“行吧，是我没见识了。”
在看完视频后，陈梅芳开始动手处理猪肠。
系统提供的所有食材都是原生态的。
陈梅芳先把未处理的的猪肠衣清洗干净，然后才开始腌制猪肉。
刚刚视频里讲述到做腊肠最好用的是猪后腿肉。
陈梅芳把所有的猪肉切成薄薄的一片片，这样做出来的腊肠肉质感会更好。
把所有调料撒到肉上，再把猪肉搅拌均匀腌制一个时辰。
这个馅料是比较偏清淡的，咸度适中。
陈梅芳等猪肉腌制好后，先在猪肠衣末端用绳子打个小结，就开始把猪肉灌进猪肠衣里面。
再用小绳子把一长条腊肠分成一段一段的。
等全部弄完以后，陈梅芳用针在肠衣上间隔着扎小洞，这样排出可以里面的空气，让做出来的腊肠更可口。
接下来就是风干了。
第二天，陈梅芳说干就干，立马去猪肉铺那里。
陈梅芳过去时，好的猪肉已经被挑得差不多了。
“给我来二十斤猪后腿肉。”
那人见生意来了也高兴：“行，我这就给你斩。”拿起刀来霍霍向着案板上的猪肉，就这么一挥手砍下去。
陈梅芳看了都感受到一丝丝凉气。
卖猪肉的忍住调侃：“你这要这么多猪后腿肉干嘛？我跟你说，最好吃的还是肥肉，不过这可得早点过来买，晚了可就没有了。像这种猪后腿肉，瘦肉多肥肉少，可没几个人愿意买。”
陈梅芳笑着应和着，他说的话也是这个时代大多数人的想法。
肥肉油腻吃着容易饱，而且炸出来的油还可以留着炒菜，平时也可以混一个荤味过过瘾，这可是这个年头平常人家的不二之选。
不过陈梅芳想做的可不一样，指了指摊位旁边的水桶：“你这猪肠子还要不要的？干脆我贴点钱，你把这一并给我吧。”
这个年头大家都还不知道怎么处理猪肠子，又臭又腥，只能当做没用的东西丢掉。
当然也有人会拿回去洗干净吃，到底没几个味，很少人会这样干。
卖猪肉的原本见卖不出去的猪后腿肉一下子卖出二十斤，人也干净，看着那一桶准备丢掉的猪肠衣，手一挥：“没事，你想要就拿去吧，反正我这也是打算丢掉的。”
陈梅芳最后还是加多点钱拿下这一桶猪肠，沿路上又买了一些腌制猪肉用的调料。
一回到家就赶紧开始做腊肠。
等到把做好的腊肠挂到屋檐下通风，赵学梁带着赵云和赵康康回来了。
一进屋赵云就忍不住嚷嚷：“娘，咱家这是怎么了，怎么这么臭？”说完还用手捂住鼻子。
赵康康则躲到赵学梁身后去，拉住他的衣袍，企图用衣物挡住无处散发的味道。
赵学梁也觉得这味道有点受不了，一进内院看到屋檐下多了一些一条条长形状的东西，这气味怕是这里传出来的。
陈梅芳走过来，看见他们一个个捂住鼻子那样，忍不住笑了：“真的有那么难闻吗？我去把那几桶水倒掉，再用清水冲洗一下地板，应该味道就没那么重了。”
只要等凤一来，气味自然就散了。
赵学梁让赵云和赵康康先进房间，自己则走过去帮陈梅芳的忙：“还是我来吧，这水比较重。”
提起那一桶桶水全都倒掉，又重新装了清水洗干净。
他知道今天阿梅定是又研究什么吃食去了，只是这回的吃食似乎有点奇怪：“阿梅你今天可是研究了什么新鲜吃食？”
陈梅芳开始给他介绍这腊肠的特别之处：“这不是冬天猪肉什么的涨价了，还很难买到，而且难以保存，放久了酒楼做出来的菜色也不新鲜。我就想着能不能研制出一种可以保存很久的吃食。”
不是陈梅芳什么都往自己身上揽，主要是不这么说的话也不好解释这菜方子从哪来的。
赵学梁对这个倒是挺感兴趣的，最近酒楼的菜色确实做出来的味道稍逊一点，主要是猪肉放冰窖里冷冻时间久了肉质会差很多。
自己还正在为这件事情烦恼着呢，没想到阿梅就已经找到应对方法了。
“阿梅，那你现在进展如何？”
陈梅芳指了指挂在屋檐上的腊肠：“喏，那个就是我今天做出来的，可以保存两三个月味道不变。你可别看现在闻起来有点腥味，等通风几天后，要多香有多香。”
赵学梁听着陈梅芳的话，第一次产生了怀疑，这刚刚那么臭的味道，就那么挂屋檐下通风几天，真的可以变香吗？
几天后，陈梅芳把第一天挂在屋檐下的那一批腊肠取下来，拿了几小段切片和青红尖椒炒成一盘菜。
赵学梁一眼就看到桌面上那醒目的红的绿的一道菜：“阿梅，这可是用那天那个腊肠炒成的？”
陈梅芳示意赵学梁尝一尝：“对啊，我用青红尖椒和腊肠一起炒的，你快试一试，看看味道怎么样。”
赵学梁首选夹起一片腊肠放进嘴里，咸鲜又香甜。既有猪肉的鲜甜味，又带有一种腌制过后的熏香味。
吃着格外下饭，赵学梁忍不住顺着吃了一口饭。
因为他不是很能吃辣，赵学梁夹了一小块青尖椒试试。一入口带有腊肠的香甜，又有自身的酥脆，格外爽口。
稍微有一点点辣，赵学梁只觉得整个人都热乎起来了。
赵学梁开口：“这个腊肠，别具风味，和青红尖椒炒着正合适。”