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16、小笼汤包(1 / 2)

与此同时,西街桃源酒家的后厨里,刚刚陷入了一阵混乱。

“不好了、不好了!店里遭贼了!”

贺掌柜差点儿被一口茶水呛了喉咙,一边擦嘴,一边问道:“咳、贼?咳咳咳……赶紧点一点,看看丢了什么?”

一大早的,竟然遭贼了!

贺重云的好心情,“啪叽”一下,全没了。

“回掌柜的,肉铺送来的新鲜猪肉,还有昨天新到的裕陵青虾籽,统统都不翼而飞了!”

贺重云闻言大怒!直把桌子拍得“邦邦”响!

“裕陵青虾籽!昨天送来的时候还好端端的,怎么今天一早就不见了?你们是怎么看管厨房的??啊???”

他每吼一声,就拍一下桌子;每拍一下桌子,桌面上的茶壶就跟着蹦一下,与茶壶盖子碰撞出刺耳的尖锐声响。

他怎能不气!这裕陵的青虾籽名贵得很,只因为江南的“厨神”阿桃,曾拿它做过一碗小刀面,就一跃成了抢手货。如今,这种以繁复手法制作而成的干虾籽,价格比之前翻了二十倍都不止。

精明的贺大少早就打好了小算盘,人在北城开了店,暗中也有自己的一套采购渠道。

他花了真金白银,从江南采购了青虾籽,托人运送至江北,以“阿桃”为噱头推出一碗虾籽面,价格,自然还要再翻个二十倍!

可是现在,虾籽竟然丢了!这下他还怎么讹钱——不,赚钱?

感受到掌柜的怒火,桃源酒家的伙计们吓得两腿直打颤。

“掌柜的息怒!真不关咱们的事儿啊!那青虾籽,自打昨儿个送进店里开始,咱们就从没离开过,连睡觉都打了地铺守着,也不知贼人是逮了什么空儿,竟然从大伙儿眼皮子底下蒙混过关。”

贺重云差点儿没气死,他的店里遭了贼,还遭了十分有水准的贼,神乎其技地,把他的珍贵食材偷走了,他们却连贼人的影子都没见着。

只是,他实在想不明白,这世上竟然还有这般少有的贼,登堂入室不取钱财,只偷食材?

“找!给我找!”贺重云用尽了浑身的力气咆哮着,吼到屋顶上的瓦片都瑟瑟发抖,“就算是把整座北城掀翻了,也要给我把那狗贼找出来!”

…………

“好吃!”

缘起客栈的大堂里边,传来一声由衷的赞叹。

“这个叫什么名字,虾籽小刀面?味道真是好极了!”

昨日那领了十二个鸭油烧饼的贪心妇人,今天是第一个嚷嚷着要进店买饼的。坐在那儿等待烧饼出炉的时候,她就想,闲着也是闲着,不如就尝试一下燕掌柜推荐的新菜,反正,一碗面也花不了几个钱。

抱着试一试的心态,她点了这么一碗虾籽小刀面。

谁知,面碗刚一端上来,她就被惊艳了!

一碗面条,能这么香?

她忍不住执起筷子,夹了几粒看起来就很诱人的虾籽,送进涂了胭脂的红唇,以舌尖和牙齿细细品味。

经过多道工序焙干的虾籽,没有半点儿腥气,其中河鲜的鲜美和清香,早已全都被引出来。

干虾籽外皮脆嫩,咬下去微微回弹,咀嚼起来有脂香溢出,如此滋味,是只有尝过的人才知道的美妙。

她惊奇不已,回忆想来,从前都不知道虾籽还能这样吃。

北城,是为北国的京城,位置偏北,距离穆江甚是遥远。尝了这出自于穆江的青虾籽,就不由地对那儿心生向往。

那妇人赶紧又用筷子挑起几根面条,和着一小撮虾籽一起,迫不及待地送入口中。

面条极细,却很筋道,有韧劲,润滑的面条、鲜香的虾籽搭配在一起,简直如同金玉良缘一般绝配。

妙啊。

吃一口面条,再端起碗,喝上一口汤。

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