山上的梅花正是盛开的时候,颜色红的、白的、黄的，还有打着花苞的、半开的，以及完全盛开的,罗浮春酿花酒最爱用半开的花,此时花朵正是鲜嫩的时候，香气未到达最浓烈的时候,酿出来的酒会有一种很清爽的口感。
现在用梅花酿酒,她自然也是以前的习惯。
她看了一眼天色,天气预报说这两天会有一场大暴雨,暴雨过后,这些花怕是十不存一了,得赶在暴雨之前把花给摘下来了。
想到这，罗浮春也觉得自己运气好，要是再晚两天，等这场雨下过，这些梅花怕是不得用了。
半开的花，白雪落在花瓣上，正是应了“梅上雪”三个字,听起来倒是怪风雅的。此时连花带雪一起摘了,将花蕊去掉，只剩下花瓣和雪,一起放在坛子里。
这花不大，罗浮春叫了人一起,赶在大雨之前，也只收集了五坛左右。
等坛子中雪水融化,花瓣轻飘飘漂浮在雪水之上，将花瓣过滤,再用净水器处理，确定能入口之后，才真正进入酿酒阶段。
经过罗浮春的处理，处理好的雪水闻着有一种梅花的冷香气，罗母甚至拿着杯子尝了一杯，倒也说不出什么好，就觉得喝完之后，齿颊留香，有种梅花的香气在唇间散开。
“这水喝起来倒是香的。”她是这么说的。
除了雪水，还需要另外一种水，那便是露水，罗父找人上山去收集露水，足足收了一大桶，露水带着草木的香气，又让这水更多了一种清爽的口感。
水准备好之后，那便是酿制了，罗浮春又另用玉米、高粱，还有小麦之类的粮食来一起酿，加入花瓣，还有炮制好的上百种药材。
这些药材加起来准备了有大半年了，全是李荆芥慢慢准备的――她炮制过的药材，可比市面上卖的药性好得多。
接下来的时间，罗浮春一头扎进酿酒中，每天起来吃完早饭就往后院去，便是连吃饭走路的时候，都在不断的想着酿酒，脑海里推翻一张又一张的酒方子――她不是饮冬酒的创始人，自然不知道那酒方子是什么，她只能凭借自己所尝的味道，去尝试酿出这酒来。
她忙成这样，补习班功课暂时只能都放下了，她这一忙，两耳不闻窗外事，等春节到了，才恍然间发现，啊，过年了。
年货、春联、鞭炮等等，家里都准备好了，等罗浮春回过神来的时候，才发现家里陈设都发生了变化，屋内屋外的门上都贴着红色喜庆的门帘，还有各种喜庆的春节贴画。
早在快递停运之前，罗家的宝店又上新了一批酒，新酿的橙子酒、梨子酒，因为口感好，味道香，倒是颇受大家的喜欢，成为了继杨梅酒之后，大家最喜欢的酒。
当然，当初杨梅酒上市的时候，大家说的也是，杨梅酒是继樱桃酒、野莓酒之后最喜欢的。
“没办法，谁叫罗家的果酒都那么好喝，每次新品出来，我都有一种我又恋爱的感觉。”
“为什么说橙子酒、梨子酒是我最喜欢的，那当然是因为杨梅酒没有卖了啊！哪个还在卖，那个就是我最喜欢的。”
反正，味道都是一级棒的。
很多人都觉得，罗家酒的果酒和其他商家的果酒，那就不是一种东西，尤其是喝过罗家的果酒再喝其他的，那种差别就更明显了。
“罗家酒的果酒，我喝着的时候，就让我觉得，肯定是真材实料酿的，是用真果子酿的，而其他果酒嘛，就感觉充满工业糖精的味道。”
前者诚意满满，后者就十分敷衍了。
还有人说过，罗家的果酒你喝了，真的有种吃了很多水果的感觉，真正的让许多喜欢吃水果的，都爱上他家的果酒了。
更神奇的是，大家对于口味偏好基本没什么争论，反正都好喝就是了。而在过年之前，罗家酒的梨子酒，又再一次的引起了人们的热议，这还得提到一个叫邹宁华的老师。
这当老师的，大家都知道，一年到头除了寒暑假，都在讲课，那嗓子本身就很容易哑了，作为高中班主任，又是几个班的授课老师，邹宁华不幸的在一天早上起来，发现嗓子有点疼，他似乎是有点感冒。
给自己泡了一杯胖大海，又吃了几颗感冒药，邹宁华就继续上课去了，只是这感冒啊，不严重，但是却最为磨人，等到第三天，他那嗓子是又痛又哑，连吞咽都困难，还忍不住咳嗽。