傅玉笙仪态优雅，声音清亮好听，一声“大家辛苦了”，愣是听的一群大老爷们心尖一颤。
偏偏那人又是男子装扮，这让宋清玉忍不住心中产生了强烈的疑惑。
这般白皙的肌肤，比那姑娘家更甚，可真的是男儿？
眼看着宋清玉垂在身侧的手紧紧握成拳，俊美的脸蛋也染上一层薄晕。
一旁早就看出不对劲的林掌厨瞬间伸腿踢了踢他。
这才让深陷泥潭不能自拔的宋清玉回过了神，只是那眉宇之间还藏着深深的疑惑。
不过也不怪这宋清玉多想，实在是傅玉笙仪态端庄优雅，一举一动皆散发着贵气，倒像是个仪态大方的名门小姐。
傅玉笙倒是对于他们之间的小打小闹不甚关心。
她踩着小碎步悠然自得的来到厨房，在所有人的目光中，走向菜篮子，在菜篮子面前逗留许久，从里面挑出一块色相极佳的猪小排。
“今儿个我做一道孜然排骨吧。”
她看着面前这排骨轻声嘀咕道。
“公子可是要做晚膳？”
林掌柜好奇的低声询问。
“嗯。”
排骨已经洗净，傅玉笙拿起一把锋利的刀便开始剁肉。
别看她生的玲珑精致，但这力气大的很，一串排骨很快给她切成一块一块的，乖乖的躺在盘子里。
傅玉笙其实也是在书中见到过这道孜然排骨，书中所记载的“外焦里嫩，鲜嫩多汁。”
她倒是想试试看，什么叫外焦里嫩。
在大京，老百姓们排骨多用于炖汤，或者轻煮，再不济弄个糖醋排骨，这孜然排骨倒是还是没有听说过。
所以傅玉笙也不知这孜然排骨味道如何。
孜然这物京中少有，乃西域之物。学名安息茴香。这物价格昂贵不说，更是稀有品种。
这月斜楼有这物也是因为傅玉笙喜欢研究各色香料，她的生活里用的最多的就是香料，从早上净手所用的香粉到沐浴用的香粉，无不是她自己在花园里种的植物研磨而成。
这香料既可以调香，也可以制药，甚至还可以调成烹饪调料，使得饭菜更加可口。
而这安息茴香的种子正是那西域妃子所赠，傅玉笙便种了一片在花园里，想不到还真长成了。
是以当看到书里的孜然排骨时，才想着做一做。
一边回忆着书中所记载的秘方，一边腌制着排骨。
大家伙哪看到过这排骨还要这样用芡粉，酱料，蒜末，酒腌制的？
不禁看呆了，特别是那新来的掌厨的吴小二，初来乍到，何时见过这么有能耐的公子哥，连忙跑到外面拿来笔墨纸砚开始记录。
“公子，这酒不是喝的？为何用来腌制这排骨？”
他一边虚心学习，一边好奇的问道。
傅玉笙正在用棍子敲打着盘中的排骨，听闻他的问题，伸手用衣袖擦了擦额头上的细汗，一边回答。
“这酒和这蒜末可以去腥，酱料可以使得整盘排骨更加入味。”
她也是看了书才知晓的，原来这酒还有这般作用，其实加了酒之后肉还会变得更加清香。
不过这也是她自己推测的，平常她甚少喝酒，但是那酒的香味却经常是扑鼻而来，是以，傅玉笙觉得酒下菜说不定真的可以调味。
“果然是好方法，在下记着了。那这敲打排骨是为何？”
一旁的林掌厨也有些好奇，她的这番话他倒是前所未闻。
连忙对面前这人更是多了一份钦佩。