第二天早上向瑾起床下楼,然后在楼上的走道上就远远地看到涛叔和颜宸开着皮卡车从外面回来,于是她就快步地下楼来然后走到她奶奶和莫奶奶的跟前就问。
“颜宸他们这一大早上是上哪儿去干什么了呀?”
她奶奶就道,“送那两杀猪匠回去。”
“啊?!那咱们家的羊子是都已经宰杀好了?!”向瑾就一脸的惊讶。
她奶奶和莫奶奶都就一脸的笑意,她奶奶就道,“宰杀好了,都宰杀好了!”
向瑾就道,“可是我都没有听到那羊子的凄惨叫声呢,竟然这么快的就杀好了?!”
莫奶奶就笑道,“那是个老屠子,手艺了得,一刀毙命的,所以那羊子都没有经历过什么痛苦就已经被宰杀了,而且那屠宰羊子的地方本就距离咱们家有些距离,所以你没听到也是正常的。”
向瑾就道,“那屠子他们真的是四五点就来了?”
莫奶奶就点头,“嗯,五点多来的。”
“你们也是五点多钟就起来了?”
莫奶奶就点头,“嗯,你爷爷他们去一起去杀羊子,我跟奶奶我们两个人就起来做早餐。”
“那照这么说你们都已经吃过早餐了?”向瑾跟着就又问。
她奶奶就点头道,“都吃过了,都吃过了,就只有你这个小懒虫还没有吃,快去洗漱,洗漱好了好吃饭,那饭我们都是给你温在锅里的,我跟你曾奶奶呀,我们先去车棚子那里把那羊肉煮上,也省得到时候又耽搁很久。”
“哦!”向瑾应着就转身去洗漱,当她刚刷完牙正在洗脸的时候颜宸就回来了。
颜宸看到她那副模样就问,“刚起?”
“嗯,唉,怎么你一个人回来?我刚才在楼上看到涛叔跟你一起的嘛?”
颜宸道,“涛叔去了菜地。”
“哦,”向瑾了然地点了点头,跟着就问,“你是几点钟起来的?”
颜宸道,“六点!”
“那么早,你又不去宰羊,你起来那么早干嘛?!”竟然比她早起了一个多小时。
颜宸就道,“醒了,然后就起来了,然后就到外面去跑了一圈儿。”
向瑾将洗脸帕晾在那绳子上,“那你跑去宰羊的地方没?”
“没有,对那不感兴趣!”
“哦,好吧,那我去吃早餐了?”
“嗯!”
饭吃到一半的时候向瑾突然就问,“唉,咱们家的羊子肉呢,放哪儿了,我咋没看到?难道都分割下来放冰箱里了?”
颜宸道,“还挂在屠宰现场的那两根树上没搬回来呢。”
“唉,这是为什么呀?为什么不搬回来让人家把那个肉给我们分解了呀?屠子的那个刀快,三两下就能将一头羊子给分解好,我们自己分解的话可能就没那么容易了?”
颜宸道,“那杀猪匠还是个厨子,据说是接了人家喜宴的活计,所以要急着回去给人做厨呢,连早饭都没在咱们这儿吃,所以宰杀好,又剥皮处理好了之后就让我们到时候自己把那肉给分割一下。”
“哦,是这样的啊?”经他这么一解释,向瑾顿时就理解了。
“嗯!”
“行吧,自己分割就自己分割吧!”
向瑾吃完饭又收拾了碗筷,然后对颜宸道,“咱们是不是要收拾东西了?”
颜宸道,“那个先不急,吃了午饭收拾都不迟,那个收拾起来都很快的,咱们先把那些腊鱼收回到房里晾挂着,然后把韩澈他们家的那个腊肉给挂到那棚子里给他们熏上了。”
向瑾听“哦,对对对,他们家的那个肉是该熏上了。”
于是两人就到院子里去打开那个铁皮棚子收腊鱼。
当看到那铁丝上挂着的那一排排的鱼干,向瑾就忍不住地惊喜道,“唉,还不错哈,好像那些鱼都没有什么水分了,而且色泽也都趋近于了那种亮红色。”
颜宸就点了点头,“嗯,确实还不错,挂在屋子里再晾个两三天就就可以储存起来了。”
“嗯!”
两人跟着就行动了起来将那些鱼一条一条地从铁丝上取下来然后拿到那间专门用于风干腊味的屋里去着了。
“你带回省城的鱼要不要这会儿就直接收拾了?”向瑾现在下面将手里的鱼干拿给他的同时就问。
颜宸道,“可以啊!”
向瑾道,“那我等会儿去找两个篮子给你装。”
“为什么是找篮子而不是塑料袋,塑料袋多方便呀?”颜宸就问。
向瑾道,“因为塑料袋不透气啊?篮子透气,用篮子装着它还能再晾晾,到时候不仅那些鱼要用篮子装着,就是那些腊肉腊肠也要用篮子装着。
而且回去了之后你得让人马上将它们给挂起来,再晾个几天,将它们身上的水分量干了之后才能储存起来,不然到时候水分太多它们是容易长霉的。”
“好!”
“这次到BJ去,你要不要带点腊肉上啊?”
“暂时不用!”
“你不吃啊?”
“不方便!”
“嗯?!”
颜宸解释道,“房子没装修好,没地儿放。”
“不是说放在火锅店,到时候让多吉叔他们做给你吃的么?”
颜宸道,“他们平时都忙的很,就不去给他们打麻烦了,等暑假我去上海你那儿吃。”
“好哇,那你到时候来嘛,我做给你吃。”
两人用了差不多半个小时的时间将那些鱼收进屋子里挂着,也用了一个多小时的时间将韩澈他们家的那些腌肉捞起来又放进热水锅里清洗了又晾挂进铁皮棚子里,最后又等了一个多小时的时间,待那些肉上面不再滴水了之后总算是给它们烟熏上了。
跟着向瑾就道,“那你在屋里守着啊,我去奶奶他们那儿看看有没有什么是需要帮忙的?”
“好!”
看到她从屋里拿了两个菜篮子出来,而其中一个菜篮子里还放着一双劳保手套跟一把镰刀,颜宸就问道,“你是要去地里摘菜么?”
“啊,到时候去掐些豌豆尖跟香菜回来,中午的时候要用。”
“在割的时候小心着一些,别把手伤了!”
“我知道,我去了啊?”
“好!”
当向瑾过去的时候,就见两个奶奶一个正在将两大盆已经汆过水的羊肉放在旁边一个洗手台上的水龙头下面冲洗着,一个正在那旁边的一张桌子上搭了一个小木菜板子上切着白萝卜。
“两位奶奶,有需要我做什么事情不?”向瑾走过去往两口大铁锅的灶孔里各扔了两根大木柴的同时就问。
莫奶奶就说暂时没有,她那里的羊肉马上就清洗好了,然后就可以放到锅里去继续熬煮了,向瑾她奶奶就道,“我这里也暂时不需用你,不过你可以回去剥点蒜子然后做个蘸料。”
向瑾就道,“那个不急,那个还早,既然这里没需用我的,那我就先去菜地里掐些豌豆尖和砍几棵生菜回来。”
两个奶奶就说“可以!”
就在向瑾刚采摘好那些中午所需用的蔬菜往家走的时候,她爸妈们就到了。
她哥停下车,她爸妈和姑姑们从车上下来,然后就从她手里接过了那两菜篮子,她妈就道,“怎么采摘了这么多的菜啊,这提着封多沉啊?”
向瑾就道,“不沉呢,看着多,实际上没有多少,这豌豆尖可能也就五六斤的样子,这生菜也就只有几棵,其他的就是一些小香葱和香菜还有就是芹菜跟点辣椒。”
她姑姑就问,“真的煮了一整头羊啊?!”
向瑾就点头,“是的,一整头,还外加一颗羊头!”