兔子经过几天的烟熏和风干,成色已经很漂亮了,香味也很浓郁了,每天路过的人都会特意停下多吸几口香气。
胡东来和胡东运喜欢喝小酒,以前每次结工钱后都会买二两酒喝喝。现在,他们住在外甥家,麻辣烟熏兔子的香味馋的他们想拿它下酒,他们天天馋,有一天实在忍不住了。
“大朵,你做的兔子实在太香了,这香味散发出来,我肚子的馋虫都出来了。”胡东来跑到李大朵面前说。
李大朵看着一脸馋样的大舅,让她想到了小妹的样子,小朵的嘴馋肯定是遗传的了。
“大舅,你等着,我拿两只兔子去蒸了,这兔子给你和二舅下酒吃。”
胡东来高兴得合不拢嘴了,“大朵,真是我的好外甥女呀,知道舅舅想喝酒了。”
“舅舅,你先坐下等着。”
李大朵说完就去取兔子了,她拿了两只兔子,用清水清洗干净,接着就把兔子放进锅里蒸。
兔子蒸熟之后,李大朵把它们剁成小块,剁得很小很小,主要一只干兔子肉不多,三四斤的生兔子,风干后就只有一斤多。两只兔子剁成块之后用盘子装了一盘,李大朵把它端出去了。
一出去,就看到桌子上坐满了人,全部都齐了。家里人每天闻着兔子的香味,却是没尝过兔子的滋味,他们心里都痒痒的。今天终于等到李大朵搞兔子来吃了,他们一个个地都很期待与激动。
李大朵在一众期待的目光中把兔子端上桌,一上桌,大家直接用手抓了。
第一口,哇,好辣,可是不想停下来。接着一口接一口地吃,很快一盆兔子肉就见底了。
胡东来欲哭无泪,“我的兔子啊,我还没喝酒呢,兔子就不见了。”
大家都笑了,你看我,我看你的,因为很辣,每个人都把舌头伸出来了。
“大舅,你别伤心,我现在去给你拿一瓶酒来,兔子虽然没了,我给你弄炒黄豆来下酒。”李大朵安慰道。
胡东来又开心起来了,“行,你快去拿酒吧,黄豆快点炒,我快馋死了。”
胡东运也接着催,“快点妈就来,我也快馋死了。”
两个馋嘴的舅舅逗得大家哈哈大笑。
“大姐,我还要吃兔子,太好吃了。”李小朵虽然被辣得眼泪都出来了,可是还念念不忘兔子的绝味。
李小朵提出还要吃兔子,这也是大家的心声,都还想吃兔子,刚才才吃了几块就没了,没吃过瘾。
大家都一脸期待地看着李大朵,李大朵狠心拒绝了,“兔子不能再吃了,要卖钱,再不挣钱,我们的房子就得停工了。”
听到解释,大家虽然遗憾,但是也不敢再要求吃兔子了,他们都知道孰轻孰重。
李大朵没有去理会这帮嘴馋的家伙,她去炒黄豆了。她炒了五六斤黄豆,拿出了一瓶酒。
胡东来和胡东运两个人就着黄豆喝酒,这日子好不快哉。
其他人也抓了很多黄豆来吃,炒过的黄豆也很香,吃起来别有一番风味。
麻辣烟熏兔子受到了一致的好评,李大朵就很有信心它会大卖,每只兔子,她定价是100文一只,她觉得少一文都不行。