132、蒜蓉生蚝三
自从季予迟发了那个微博之后,网上几乎炸开了锅，白记饭馆也渐渐卷入浪潮之中。
来询问白一诺关于季予迟的人越来越多，不仅是新客人,还有老客人。她有些惊讶,对季予迟的人气渐渐有了实感,怎么好像是个客人都认识季予迟啊？
好在周五的时候,她接到一个电话,让她可以暂时换个环境。
“你好，是白小姐吗？我是寻味之夜海市赛区的工作人员，你的资料已经通过审核,这次海选将会在青苑区国家会展中心举办，请问你会参加吗？”
“会的。”
“好的，那么我将你的名字录入系统。”客服说：“根据消息显示，这次海选的主题菜是主食,请你做好准备。本场比赛有大众评委,采取百分制,只有得分排名为前一百名的选手才能进入第二轮比赛。感谢你的参与，祝您生活愉快,再见。”
“好的,谢谢你。”白一诺语气温柔,然后挂断电话。
这时,纪子淮从门外走过来,她和他对视一眼。
白一诺心里了然：“你也接到电话了吗？”
纪子淮：“嗯，刚刚接到的。你的主题是主食吗？”
“对。”
纪子淮听到白一诺的话之后,陷入沉默。他长得帅气，下颌线清晰，没有表情的时候显得有些高冷,会让人觉得他有些不好招惹。
白一诺长相精致，气质温柔，看起来十分好脾气。而纪子淮像个门神，自从纪子淮来到白记饭馆之后，如果有些太能闹腾的客人，白一诺便将纪子淮推出去。客人见到他1米9多，长得跟个巨人一样，脸上还这么冷，立马乖乖听话。
但是白一诺熟悉他，一看他的表情，就知道他又在发呆了。
怪能唬人的。
白一诺打断他的沉默，说：“明天就要比赛了，你打算做什么菜？”
纪子淮挠了挠自己的头，陷入无比的纠结：“我不知道。”
主食这个范围实在是太大了，主食的定义是餐桌上的主要食物，也就是谷类，豆类和块茎类。主食为人类日常饮食提供所需的蛋白质淀粉等元素。
在国人的餐桌上，常见的主食种类很多，比如米饭，馒头，大饼，面条，或者其他谷类和薯类制品。
白一诺听到这个比赛主题的时候，心中对定下题目的主办方有了一丝赞同。怪不得是官家，出的题目既接地气，又很有意义。
纪子淮学的最多的都是高级菜品，这其中也有能算得上主食的。他思索一番之后，便找到答案。
在纪子淮做决定之后，白一诺便找到其他两人：“我们明天要去参加比赛，主办方说有参观席位，你们要和我们一起去吗？”
“如果不想去的话，那你们就回家玩吧。”
她还记得上次告知两人比赛的事情之后，两人都表示了想去的想法。
苏沫沫听到白一诺的话之后，兴高采烈地说：“美食比赛是不是可以吃到好吃的，我想去。”
“主办方只说能观战，能不能吃到我就不确定了。但是选手有很多人，评委很少，肯定吃不下那么多菜，应该会分给观众的。”
季予迟听到白一诺的邀请之后，却摇了摇头，语气有些遗憾：“我的身份曝光了，现在正在跟经纪人协商怎么处理，我现在不能去了。”
“好。”
苏沫沫脑海中开始畅想那天比赛的事情，忍不住说：“老板，这个比赛会上电视吗？”
白一诺看了赛程信息，对此有些了解，便说：“会，但是全国有很多赛区，选手成千上万。很多选手都是没有镜头的。”
“那太可惜了。”
认真的人长得最好看，苏沫沫觉得白一诺在做菜的时候浑身上下像泛着光一样，而且这场比赛是个很有纪念意义的事情。
她想到那副情景不能上电视，不禁有些可惜，于是说：“老板，我很会拍照的，是自拍小达人，还有专门的摄影器材，我给你去拍照吧。”
“好。”白一诺虽然对拍照没有兴趣，但是没有拂了苏沫沫的好意。
在决定明天去参加比赛之后，白一诺便在门口张贴告示，还在小程序上发了公告，告知所有的客人要请一天假。
虽然一个饭馆的人最好是要整整齐齐，但是季予迟不去也有不去的好处，能留下来看家。
白一诺在将所有的事情打点好之后，给萨摩耶留下一些零食，在它恋恋不舍的目光中和其他两人离开了白记饭馆。
国家会展中心是海市青苑区的最大的一个会展中心，是海市的标志性建筑。国家会展中心的功能集展览，会议及商业服务功能于一体，曾经被戏称为宇宙中心。
很多外地人想来海市看各种展览，就会发现这些展览门票上的地点几乎都在国家会展中心。
白一诺看到恢弘大气的展馆内部，不禁有些心旷神怡。
虽然还没有到约定的时间，但是已经来了很多人。白一诺扫了几眼，粗略估计了一下，来的人数近万。
海市广纳百川，人才众多，是国际性大都市，厨师也很多，多数都有一技之长，竞争当然很大。
国家会展中心的景色宜人，可展览面积约六十万平方米，容纳几万个参赛者绰绰有余。
寻味之夜的比赛工作人员在会展中心的中央放置着许多餐台。餐台上放置着许多常见食材，如果没有的话，还可以向工作人员询问取用。
因为厨师工作台数量有限，所以选拔是分批进行的。白一诺和纪子淮在进门的时候抽了签，抽到的正好是最后一批。工作人员告诉他们如果按照正常的流程计算的话，最后一批可能要等到下午了。
苏沫沫见到这个签之后，有些担忧地说：“这个批次会不会对分数有影响，大家都吃主食的话，评委都已经饱了，给出的分数会高吗？
纪子淮说：“应该不会，即使会的话，也不用担心，师父做的当然是最好的。”
“说的也是，是我想多了。”苏沫沫想到之前吃的蛋炒饭，眼睛亮了亮：“老板你拿那个蛋炒饭完爆他们吧。那是我吃过的最好吃的蛋炒饭了。”
“我准备的不是蛋炒饭，是面。”
“是鸡汤米面吗？”
白一诺笑了笑说：“是蟹黄面。”
她来到现代的时间不长，只有几个月，虽然弄懂了很多知识，但还不够，比如她对同行的能力就不太清楚。
为了能拿到奖金，她并不打算轻敌。
白一诺将手里拎着的箱子向上一提，给苏沫沫看：“这是我准备的螃蟹。”
132、蒜蓉生蚝三
为了今天的比赛，白一诺特地选了一些新鲜的活蟹。这些螃蟹个头大，活力足，没进冰箱，十分新鲜。
白一诺之所以自己准备阳澄湖螃蟹，是因为主办方只会提供普通的食材，贵些的食材便没有了。毕竟这可是接近一万多人的海选，如果哪个人做菜要用高奢鱼子酱的话，那主办方将要破产。
因为白一诺和纪子淮都要到下午才比赛，还有很长时间。他们便准备休息一会儿，开始寻找座位。在旁边的观众席上，白一诺突然看到有一人在向他们招手，她走过去一看，发现原来是老熟人，食天下杂志的主编海宁。
他带着自己的妻子和女儿来看比赛了。
白一诺和他们打招呼之后，带着其他两人坐在了他们一家人的旁边。
海宁的小女儿在见到白一诺的时候，不禁偏头看她，说：“姐姐，你好漂亮。我们幼儿园最漂亮的小美都没有你好看。”
白一诺：“……”
海宁有些哭笑不得，这是个什么形容啊。
“谢谢你。”白一诺莞尔一笑，气质灵透。
海宁的女儿见状，有些羞涩，缩进妈妈的怀里。
此时，第一批厨师比赛已经开始。
白一诺的目光在这些厨师之中逡巡，突然目光一顿，她好像觉得这里面有些人挺眼熟的。
比如第一排的那个厨师好像来她店里吃过饭。
这时，海宁也看到了那个厨师，于是说：“啊，那是蟹轩的总厨孙大厨。”
白一诺听到蟹轩的名字，有些好奇对方为什么会来自己的店里吃饭，而且对自己店里的情况还很了解。电光火石之间，她有些明白了缘由。孙尚当时应该是来找麻烦的，但是吃完一顿饭之后，便离开了。
因为对方并没有找她的麻烦，白一诺并没有将这件事情放在心上，很快将他抛到脑后，专心去看比赛。
厨师比赛是热火朝天的，这个热火朝天是字面上的意思，因为很多人都在用炉灶。
白一诺看着最前面孙尚的动作，看了一会儿之后，目光微顿，他这个处理流程动作好像是在做秃黄油啊。
秃黄油就是蟹黄的别称，是优质的蟹黄。秃黄油是江南的方言，是只有的意思，黄油就是没有一丝蟹肉存在的蟹黄，芬芳馥郁，香浓不可方物。
就是不知道对方要拿这个秃黄油来做什么了。
孙尚的动作十分熟稔，仿佛做过千百遍一样，很快处理完蟹黄，然后开始揉面和面。