“这个新人准备怎么做呢？”评委的目光也是聚焦到了尔双双的身上。
尔双双此刻也是紧闭双目，周身也被一股真气所包裹。
“开！”尔双双突然大喝一声，在睁开眼睛的同时，也是用力拍了一下案板。
只见那把久经考验的菜刀，也是应声而起。紧接着一股气劲瞬间将那柄菜刀包裹了起来。
“以气御刀，这个家伙不简单啊！”嘉宾席上的泰叶也是为之侧目，“王老板，你们‘隔世缘’果然是藏龙卧虎啊！”
“小场面！”王木淡定地说道。虽然王木表面上显得很淡定，但是实际上心中也是暗暗祈祷。
“双双，你最好这次能够直接爆个冷，我可是把身家性命都压上去了啊！”
而此时以气御刀的尔双双，第一刀竟然已经将那小羊羔斩为两半。
“好！”这干净利落的动作，也是引得在场的观众阵阵喝彩。
不过接下来，尔双双倒是没有再进一步。她将气劲收回，一个飞身握住了菜刀。
“奇怪，这双双选手怎么不继续使用‘以气御刀’了？”秦楚玉好奇地问道。
“我估计得没错的话，这双双选手还是十分谨慎的。”冯斯基说道。
“什么意思？”
“这‘以气御刀’虽然看上去噱头十足，但是对于刀的操控来说，总是比不上用手。而且这场比拼可不是战场上厮杀，刀工对决比的是精细化操作。而且对战的可是刀中之神，付越大师。这双双大厨，还是很有自知之明的。”
而此刻的尔双双也是全神贯注。此刻陈实的菜刀的手中，也如同穿花蝴蝶，不一会儿功夫，竟然就将羊羔的皮给剃了下来。
“好厉害！”评委席上的成斌忍不住说道，“这次那付越大师算是碰上对手了。要知道这羊羔外面那层皮毛可是最难处理的。但是看这妹子的操作，竟然如此行云流水，那羊肉的表面竟然没有一丝丝的毛发，实在是不简单。”
“不知道她最后要做什么料理，不过我还是十分期待啊！”艾克普说着，也是直流口水。
而此刻在斗味场的另外一端，也是传来一阵惊呼。似乎是那付越又有什么惊人之举了。
屏幕上也立刻给出特写，正好是付越在处理那些大闸蟹。
只见付越手中拿着一把如同手术刀一般的小刀，接下来他右手顺势滑出几刀，如同用毛趣÷阁进行书法创作一般。顷刻间，那只大闸蟹竟然已经被他肢解了开来。
然后他左手迅速换了一把带折弯的小刃，开始将蟹腿里面的肉也是迅速剜了出来。
“真是厉害啊！那螃蟹关节处，细枝末节的肉竟然都给他挑了出来啊！”看着屏幕上，付越的特写，石十四也是忍不住赞叹道。
“我记得这种大闸蟹，似乎有一个什么‘蟹八件’，是专门伺候它的啊！”司徒允儿说道。
“没错，那所谓‘蟹八件’是明代江淮一带初创的食蟹工具。包括：锤、钳、铲、匙、叉、刮、针八种故而得名。”陈实介绍道，“有了这种神奇的工具，也是让吃蟹成了一种文艺又不失潇洒的饮食享受。而最关键的是有了这‘蟹八件’可以让大闸蟹蕴藏的那些最美味的肉屑，也吃得干干净净。”
“而这个付越，只凭一把小刃，竟然就将最为难处理的蟹
（本章未完，请翻页）
肉给挑择干净，实在是令人不敢相信啊！”石十四说道。
说话间，付越竟然已经将好几只大闸蟹的肉给做成了刺身，整齐地摆出了一盘放置在了料理台的中央。