古灵听得登时就又是一愣。
自己的事?
还没等她问,长公主便也提醒了她:“你那卤味生意得趁早提上日程了,说不定过不了几天咱们便得启程回京了。”
经她这么一提,古灵便又开始有些头疼了起来。
先前的计划是要将小店扩大经营,以前的早餐生意和晚间的酒菜生意仍是要做的,但中午和下午也不能闲着,且等到卤味一出,想来以自家小店那点面积,怕是到时候都不仅仅是要在外面排队等号那么简单了。
再说了,现在天热了,那些卤味做出来了也不经放,一般当天做出来的卤味,当天就必须得卖完了,否则等放到第二天,就算是有冰窖保鲜,那口味也绝对不如新鲜的那么好吃了。
古灵原本打算的是再让老族长帮着牵线,从村里再寻几个勤快的婶子去镇上小店里帮忙做早点打杂,正好先前在小店里做过帮厨的李婶子这会也还没找到事做,到时候也能让她带着新来的人熟悉一下小店的工作。
可这员工一多起来,自家那个小店也是不够看了。
如此一来,就算是卤味能在泾河县打开销路,自家小店也是要面临着店面太小桌椅不够人手不足又无法安置的囧局了。
且做卤味最需要的也是保密,毫不夸张的说,一旦自家的卤味上市,绝对是能引得全城的吃货都蜂拥而至的。
这一点早在严嘉乐主仆二人身上就能窥见一二了。
先前试验卤味做出来的那点卤肉,就连那卤汤,他两都没放过,直接就自己下了些面条,又或是拌着饭吃了个精光。
所以对于古灵来说,这卤料方子就是绝对不能泄露出去的绝密配方。