苏叶慕今天要做的是核桃粥,有‘通经络、润血脉’的功效,现在‘幸运之子’还是以调节内脏为主,肉腥暂时还不能接触。
今天熬核桃粥,苏叶慕同样准备熬一大锅,昨天的山楂薏苡仁粥实验后,剩下的被黑猛端给剩下的‘幸运之子’吃了,用他的话说,反正是食物,吃了没坏处。
除了核桃粥,苏叶慕还准备做两份点,这是昨天答应大家的。
核桃粥要做不难,用黄豆、白芨炒熟,磨粉,大米煮粥,加核桃仁捣碎,再加入,黄豆、白芨粉,煮熟后,最后加冰糖即可。
直播间众人看着苏叶慕动作利落,却始终没发现正倚靠在门边的贺元帅,一个个捂嘴偷笑。
“昨天答应大家要做两样点心,那我们今天来做百合酥和榛子酥吧!”
/食肉一族是好孩子,我会等的,等到播播做肉的一天。/
喜欢吃肉的人在直播间装可怜,苏叶慕哭笑不得。
苏叶慕准备先做百合酥,百合酥要做干油酥和水油酥两样面饼,干油酥主要用面粉和猪油搅拌而成。
地下成没有现成猪油,苏叶慕只能自已炸了;炸猪油选用的都是肥肉,也就是人们常说的猪油板,切成见方小块,入锅,加两碗水开煮,大火烧开后,转小火慢慢熬,等水熬干了,就开始出油了。
在这期间苏叶慕开始炒馅,百合花瓣洗净,面粉加细白糖调浆,热锅下油,百合花瓣粘上薄薄的面浆,下锅七成油热开始炸,由于花瓣太薄,最好两瓣相叠,炸的时候,也轻轻过一遍即可,淡淡黄特别好看。
/哇,厉害,想起之前做的玉兰花馔。/
/这就是百合酥吗?/
/好香,播播,可以吃吗?/
甜丝丝的味道飘出来,炸至淡黄的花瓣特别好看,看起来胃口十足。
这时众人已经已经有人忍不住,他们好一阵没看苏叶慕直播,昨天做的粥更没份尝,肚子的馋虫直叫唤。
苏叶慕看大家忍不住了,拿出盘子,夹出几块:“尝……”
眼尾瞄到站在门口的贺云霆,顺手夹起一块放在小碗里,递给贺云霆:“云霆哥,试试。”
/好脆,咬着咯吱响,好香,甜甜的,鼓劲,就是一块吃完感觉嘴里没什么东西。/
/嗯,好吃,许久不吃,播播手艺越来越厉害了,淡淡的花香味与糖完美融合。/
“不错,”贺云霆不太喜欢吃甜食,不过苏叶慕的手艺确实高超:“脆香。”
/咔擦,咔擦,咬着百合酥,感觉在吃狗粮。/
/狗粮啊,狗粮,你为何是甜的。/
/加把火,就成苦的了。/
直播间众人嘴里吃着,眼睛直瞪着那个与播播相视而笑的男人,直哼哧。
苏叶慕知道贺云霆不太喜欢吃甜的,给他尝个味,回到料理台开始炒花生、白芝麻,炒香后,花生、炸好的百合花瓣压碎备用。
蜜枣去核切碎与白糖、花生碎、白芝麻、百合花瓣碎放进盘子,加少许面粉,加花生油搅拌均匀备用。
这时,炸猪油开始冒香,苏叶慕打开锅盖,猪油板已经出油,变成淡黄色,用铲子把油板翻一遍,盖上再炸五分钟,直至油板变油渣子,即可关火,把油渣子捞起来。
因为油要急用,所以苏叶慕用滤网过滤掉油渣,马上用急冻箱做了降温处理。这时大家已经看着一块块炸至金黄色、卷起的油渣子咽口水了。
/好香,想吃,想吃,打滚要吃的。/
/盲猜这东西能吃,好吃,特别好吃。/
/焦黄焦黄的,又香,肯定好吃到爆,播播~~/
这波浪线拉到苏叶慕无奈,本来准备先用面酥的苏叶慕只能先给这帮馋虫;把胡椒粉、孜然粉,加适量的盐倒在大碗里,搅拌完成,倒进油渣子里,搅拌均匀,让每块油渣子沾上香料即可。
/哇,好吃,好有味,淡淡的胡椒味跟孜然与油渣完美融合,特别脆,咬下去咔擦响,嚼起来有劲,好吃好吃。/
/香而不腻,除播播做的肥肉,我最讨厌吃肥肉了,没想到这肥肉炸起来这么好吃,我要买一堆回来炸。/
/据我知道,因为很多人不喜欢吃肥肉,大部分的猪油板都被扔了,没想到这一炸,人间美食啊!播播果然是播播,化腐朽为神奇,果然是我最爱的男人。/
“什么东西,什么这么香?”
人未到,声先行,那大嗓门,直播间都听到了。
/男人?/
/男人?/
直播间众人面面相觑,一致看向厨房门口。一个长相粗的男人大步迈进来,看到那盆油渣子,眼一亮,伸手就端。
直播间的观众刹时爆发了,如果能无线网能爬,他们已经爬过去,跟男人抢了。
/大胆,何方贼人,放下我油渣子。/
/我去,谁啊!连元帅都不敢这么理所当然,报上名号,教你怎么做人。/
/贼人,你想与帝国与联邦为敌吗?/
端起盆的黑猛听到帝国与联邦两个词,当即哼一声,端着就要走;这动作看的直播间的人眼都绿了,当即哀嚎——
/播播,我们的油渣子,不给,不给。/
/播播,我们的,我们的,还回来。/
“别全端走,他们还没吃过瘾,”苏叶慕赶紧拦下黑猛,拿出一个盆:“倒一半出来。”
/不,全是我们,全是我们的。/
苏叶慕无奈:这帮孩子怎么这么护食呢?
“明明是苏叶慕炸的,怎么是你们的了?”
/只要是播播炸的,就是我们的。/
“这肉还是我提供的呢!”
直播间的人愣了,这肉怎么变别人的了?直播间一时寂静无声。
黑猛取得最终胜利,对着终端嘴角勾起,特别拽。
/哇,播播看,他在嘲讽我们,嘲讽我们,嘤嘤,播播,为我们作主。/
苏叶慕:!
“对了,苏叶慕还是我二当家呢!”
直播间众人咬牙:播播,你这个罪恶的男人。
不过直播间还是有清醒的人,当即就有人回嘴。