百寿桃说难不难,说容易却也不是谁都能做出来。
等苏叶慕把一大团加了牛奶的面揉出来后,直播间的网友还在锲而不舍问百寿桃的意义,苏叶慕越是当没听到,他们问的越急。
苏叶慕接手又用波菜汁揉了一个小面团,跟大面团放在一起发酵。接着无奈道:“你们难道不想自己猜出迷底吗?”
[那我们有奖励吗?]
“免费紫禁冰城七日游?”苏叶慕一边说,手上动作也没停,又倒出一小堆面粉,加水揉开:“十个名额,先到先得。”
[哇,播播赛高,爱播播,抱起播播就转圈。]
[哦哦,百寿桃是什么意思呢?是什么意思呢?哦,想起来了,古代人把同性相爱称为分桃,是不是?]
苏叶慕:……
真是太不敬了。
看到苏叶慕摇头就知道不对了,众人接着猜;喊到口渴也没见苏叶慕点头,于是只能放弃,准备等桃子出现再猜。众人都以为是用桃子来作寿桃,可当大家看到苏叶慕把之前发好的面团拿出来,切成一个个拇指大小的面团,而后揉啊揉,揉成一个带着小尾巴的团子,然后再用刀背从面团中间压下去,面团瞬间变成一个桃子。
[这,这,这,虽然感觉不用什么技术,可是还是觉得很厉史的样子。]
众人惊喜看着苏叶慕手快速揉出一个又一个拇指大小的桃子,细细一数,九十九个。紧接着在大家疑惑的目光中,苏叶慕把压成桃子形状的面团子排好,用筷子沾上有水果制成的红粉水,放在桃尖上方,轻轻弹动筷子,红粉水从筷子落到桃尖上,不过一会儿,九十九只寿桃桃尖红嫩、可人,苏叶慕拿出小毛笔,在小寿桃上,一只只写上寿字,苏叶慕笔锋经,不想蒸糊字。
[好可爱,这拇指大小的寿桃太小巧了。]
没等众人惊叹完成,苏叶慕把剩下的全部揉成一团,按成桃形,然后两边粘合,中间插入擀面杖,顺时针快速擀动,这个讲究技术,不但要擀成桃状,还要保证皮薄均匀。
[谁说播播做这两道面食没有技术,谁说的站出来。]
众人默,他们真的以为百寿桃就是只桃子啊!而事实,这也是只桃子,只不过是面桃,哦不,寿桃。
大寿桃擀成圆形,内口巴掌空,而后在众人惊讶的目光中,把一个个拇指大小的小寿桃叠放在瓷白的盘子上,用大寿桃从上盖下,压出桃线;把用波菜汁揉出来的绿色小面团擀成叶了形状沾在大寿桃桃线下面,再用葡萄汁揉面,弄一个桃根贴在叶子中间。大寿桃桃尖弹上水果红粉,写上寿字,直接上锅蒸。
[我大概知道寿桃是什么意思了,嘻嘻,哈哈。]
[哦,哦,我也知道了,可以现不想说。]
[加一,约好不好,等元帅动手再说。]
几个人笑意猥琐,还有一群人依旧没懂;苏叶慕继续手上的工作,先把锅水烧上,而后拿出小半个拳头大面团,揉成长形,双手抓着两边,开始拉面。苏叶慕拉面他们不是第一次见,虽说不多没兴趣,也不会显得惊奇,除死粉,大部分人目光已经转向其他厨师了。可慢慢地,大家目光又被吸引回来,只因为有人说了一句:天啊,怎么还没断。
[好细,快断了播播。]
[这真细了吧,快赶上头发丝了。]
[哦哦,再次被播播打脸,脸疼。]
老人家说,寿面不能断;有条件的指的是从拉到煮到吃都不能断,没条件的就吃面时不咬断就好,下锅时有几根倒没关系。
贺云霆的生辰,苏叶慕肯定不会选择第二种。
锅里水已经开好,苏叶慕把手上细长的面扔下去,一点也不担心它断,倒是看得观众惊心动魄。
面在开水中翻滚,苏叶慕加入一勺子盐,接着起锅;瓷白的汤碗装着清鸡汤,盛放着细长的面条,谁能想到,这只是一碗面只有一条。
[想吃,想吃,哪怕青汤白面也想吃。]
[这面看起来就有嚼劲,这汤闻起来就不是普通的面汤,想吃,播播看我。]
[傻不傻,这是寿面,只能寿星公吃。]
[出锅了,好漂亮。]
苏叶慕把寿面放在托盘上,解下身上的围裙,端着托盘向贺云霆走去;随着苏叶慕的动作,其实食物也开始正式上桌,苏叶慕解开终端锁定,让终端前往给粉丝留出的空桌,等下菜上来,他们就可以通过直播间品尝到这些食物了。
苏叶慕刚坐下,第一道菜就上桌了,五香酱鸡,颜色浅棕色,香味诱人,每桌一份,引得众人口水直流,渴求的目光不由望向还没动筷的贺云霆,这是寿星公,就等着他了。
苏叶慕坐到贺云霆身边,把面端给他,说道:“面不能断,要一口吃完。”
苏叶慕怕面多容易断,量弄得非少,差不多是一口的量,面条特别细。贺云霆闻言,点点头,他还想着给点苏苏吃呢!听说寿星都有福气,不过现在看来,不行了。
贺云霆拿起筷子,在面里搅拌两下,而全部缠在筷子上,底头一口吃下去,有点烫,不过还能接受。
“好吃,这鸡好香,肉质细嫩,绝了,不愧是苏长官手把手教出来的徒弟。”说话的是跟着贺云霆来的赫卡。元帅生日几天前他就跟元帅跟得紧,听闻他要来古地球,当即就知道有惊喜了。
身为贺元帅身边的左右手都动了,其他人已经忍不住,这鸡太香了,口水泛滥。
五香酱鸡以五香为主香料,入口五香酱香特别浓郁、肉质酥烂可口,当为一绝味。
一盘鸡,也不过一人一筷子。接下来连续上桌的盐水里脊、红油鸭子等,让一众宾客吃的抬不起头,根本已经忘记向寿星公祝贺了。
贺云霆倒也不在意,对桌上的食物也视若无睹,贴近苏叶慕,笑道:“多子多孙,看来我要努力了。”
“云霆哥,我还没成年呢!禁止开车,”
苏叶慕说的一本正经,眼中却带着狡黠的笑意。贺云霆无标摇头,他家苏苏到底知不知道他这样子特别勾人?
伸手握住苏叶慕的手,两人手十指相扣,贺云霆叹道:“快了。”
还有一个半月,快了。
“先吃饭,晚上给你惊喜。”苏叶慕眼中全是笑意,再不吃就没了。
接下来的菜肴不间断上着,除开诱人的香气外,这些菜肴的摆盘也夺得一从人的惊叹。色香味具全,唯一让人不满的是菜太少了,根本不够吃。
苏叶慕与贺云霆坐的这桌是主桌,坐在这里的除帝国gāo • guān,就是联合总部几名高级官员,都是见过市面的,如今却都变成抢吃狂魔了。
满汉全席的一百零八道,正宴九十道,按理说,正常人是吃不完的,问题是这些宾客有一大部份智慧体的身体是动物。苏叶慕突然想起一点,鹿吃鹿肉串,真的没点心理障碍?
事实告诉或苏叶慕,真的没障碍,否则不会瞬间清盘,其他高智慧体吃着跟自己身躯相同的东西,面不改色,苏叶慕惊叹:这才是真正的高手啊!
九十道菜很快吃光,众人还意犹未尽,也开不了口说还想吃,只是无法控制自己去偷描那桌没有人只有一个终端在飞、却放满菜肴的桌子。
太香了,这是没人吃吗?要不要帮忙。